Alimentation

10 suggestions de lecture pour inspirer le changement – Les Mins

Après une année pandémique passée à la maison, j’ai eu la chance de lire plusieurs livres plus ou moins liés à l’environnement. Chacun de ces livres a, à sa manière, semé en moi de nouvelles idées et apporté des changements durables dans mon style de vie. Aujourd’hui je vous présente une sélection de 10 livres qui inspirent le changement (ou la réflexion) en ces temps de pandémie.

Que vous aimiez vos livres fraîchement livrés par votre libraire indépendant, ou que vous préfériez louer et partager vos livres avec des milliers d’étrangers via bibliotheque publique (merci à ceux de Québec de m’avoir fourni des livres gratuits tout au long de la pandémie), ces 10 idées de lecture vous feront réfléchir, questionner et, peut-être, agir pour créer un monde meilleur. Bonne lecture!


Thème n ° 1: idées vertes 💡

Québec demain (2018)

Découvrir des projets inspirants en matière environnementale et sociale, ici même au Québec, c’est le pari que le livre s’est donné. Québec demain: des initiatives inspirantes pour un monde plus vert et plus juste. Les auteurs ont parcouru le Québec de fond en comble pour rencontrer des individus, des organisations et des villes qui proposent des solutions innovantes aux problèmes planétaires. Non seulement ce livre peut aider à chasser l’anxiété environnementale, mais il vous donnera également l’énergie et la motivation nécessaires pour poursuivre la lutte contre le changement climatique. Qui sait, peut-être que cela vous incitera aussi à vous salir les mains et à créer votre propre initiative (comme nous l’avons fait avec ce blog). Tout le monde peut faire partie d’un grand mouvement de transition au Québec, telle est la prémisse de ce livre!

Autres idées vertes, mais à l’échelle mondiale:


Thème n ° 2: Achats 🛒

Acheter c’est voter: le cas du café (2005)

Lancé il y a plusieurs décennies, le mouvement du commerce équitable s’est énormément développé. Il est maintenant assez facile de se procurer des produits issus du commerce équitable. Alors pourquoi devrions-nous payer les quelques dollars supplémentaires pour une certification équitable? La réponse est donnée dans l’excellent livre Acheter c’est voter: le cas du café de l’écosociologue Laure Waridel. Dans cet ouvrage, elle nous montre l’impact que le simple fait de préférer les produits du commerce équitable aux produits traditionnels peut avoir sur la vie des gens. À travers divers séjours dans des coopératives de café équitable au Mexique, l’auteur nous raconte le parcours de personnes pour qui le commerce équitable a amélioré leur vie. Ce livre reflète parfaitement le fait que des actions simples, comme l’achat de café équitable, peuvent avoir de grands impacts positifs.

Autres livres de Laure Waridel à lire sans modération:


Thème n ° 3: Nourriture 🥕🌶🥒

Cuisiner sans recettes: un guide sur la résilience alimentaire (2020)

Manger en saison et redécouvrir le terroir québécois, c’est ce que propose Véronique Bouchard, maraîchère québécoise, avec ce livre « anti-recette » Cuisiner sans recettes: un guide sur la résilience alimentaire. Que vous soyez omnivore, flexitarien, végétarien ou vegan, ce guide s’adresse à toute la population québécoise en quête de «repérer» sa nourriture, été comme hiver, en s’affranchissant des livres de cuisine qui ignorent la saisonnalité. alimentation et production locale. Prenez confiance en la cuisine et découvrez une nouvelle façon de cuisiner au fil des saisons avec ce guide de la résilience alimentaire.

Autres livres pour le nourrir localement et en saison:


Thème n ° 4: Style de vie 🌿

Simplicité volontaire… plus que jamais (1998)

Publié pour la première fois en 1985, puis réédité en 1998, ce livre est, malgré son âge, toujours d’actualité. Dans Simplicité volontaire: plus que jamais, Serge Mongeau, celui que l’on appelle le père de la simplicité volontaire au Québec, propose un mode de vie simple en réponse à la société de consommation dans laquelle nous vivons. Son constat: cela ne nous rend pas plus heureux et, de plus, ne respecte pas les limites biophysiques de la Terre. Découvrez une nouvelle façon de vivre à l’image du minimalisme ou alors Lagom : simplicité volontaire. Sortie publicité, télévision et consommation, bonjour potager, vélo et solidarité!


Thème n ° 5: Histoire 📖

L’homme sans argent: une histoire (2014)

Si vous aspirez à une plus grande autonomie et à une vie beaucoup plus simple, vous serez charmé par ce livre L’homme sans argent: histoire. À environ 30 ans, Mark Boyle, vivant en Angleterre, a fait le pari de vivre une année entière sans gagner ni dépenser d’argent. Il vivra seul en construisant son propre potager, aura une maison modeste alimentée par un panneau solaire, parcourra 60 kilomètres jusqu’à la ville et, de plus, continuera d’être heureux. Cette expérience extraordinaire vous fera réaliser que la consommation n’apporte ni bonheur, ni relations sociales, ni temps à vivre. Une nouvelle voie est possible: c’est celle de la décroissance.


Thème n ° 6: Économie 🏦

Le New Deal vert (2020)

Dans Le New Deal vert, l’économiste Jeremy Rifkin trace les lignes d’une troisième révolution économique basée sur les énergies renouvelables, qui peuvent être produites à un coût marginal nul. Étant donné que leur coût deviendra inférieur à la production d’énergie à partir du charbon ou du pétrole, il soutient que la société basée sur les fossiles devrait s’effondrer d’ici 2028 (c’est dans 7 ans!). Cela signifie que nous devons rapidement réorienter tous les investissements dans les énergies fossiles vers l’économie verte de demain si nous ne voulons pas risquer de tout perdre. Il propose un plan ambitieux pour que les États-Unis entrent dans cette révolution industrielle, en s’inspirant de ce qu’il a déjà mis en place en Europe et en Chine. Dans ce livre, découvrez ce plan massif pour éviter un désastre climatique et économique.

Autres plans verts ambitieux:


Thème n ° 7: Politique 🗳

Lettre d’un député inquiet à un Premier ministre qui devrait l’être (2019)

Dans ce texte adressé à nul autre que le premier ministre du Québec, Gabriel-Nadeau Dubois tente de convaincre M. Legault de l’importance d’agir sur les changements climatiques et l’environnement. En effet, les projets d’élargissement d’autoroute, d’étalement urbain et de développement gazier de la CAQ semblent tout droit sortis d’une autre époque quand on pense aux 500 000 personnes en marche pour le climat. Montréal en septembre 2019. Dans son Lettre d’un député inquiet à un premier ministre qui devrait être, le co-porte-parole de Québec Solidaire veut ramener le premier ministre sur la bonne voie de l’économie verte et de la préservation de l’environnement, un projet prometteur pour le Québec.

Pour connaître la vision de François Legault pour le Québec:


Thème n ° 8: Voyage ✈️

Ce qu’il reste de nos voyages (2019)

Dans Que reste-t-il de nos voyages, Marie-Julie Gagnon, journaliste et voyageuse, raconte l’histoire de plusieurs voyageurs et tente de répondre à la question fondamentale: pourquoi voyager?. Ayant effectué un stage en coopération internationale à l’âge de 15 ans, je peux dire que ce livre décrit très bien les apprentissages qui peuvent découler du voyage. Ma seule déception est que ce livre traite très peu des conséquences du tourisme de masse ou de l’impact environnemental de l’avion pour voyager, impact qui est désastreux. Cela dit, cela aide à prendre conscience des avantages du «vrai» voyage (si un tel voyage existe toujours).

Pour en savoir plus sur les voyages et le tourisme:


Thème n ° 9: Neurosciences 🧠

Le bogue humain (2019)

Les humains ont évolué pour vivre à l’état sauvage pendant une bonne partie de leur existence et ne sont donc pas adaptés au contexte de surconsommation dans lequel nous vivons. Malheureusement, il a gardé ses réflexes d’antan: consommer sans arrêt et faire le plein, ne sachant pas s’il y aura de la nourriture sur la table demain. Cependant, nous ne vivons plus dans ce contexte sauvage. Heureusement, nous serions aussi, paradoxalement, programmés pour penser à plus long terme. Dans Le bug humain, Sébastien Bolher vulgarise ce qui nous pousse à vouloir détruire la planète d’un point de vue évolutif et explique comment empêcher cette destruction massive, qui apporte une lueur d’espoir dans la lutte contre le climat.


Thème n ° 10: Désinformation 📰

N’avalez pas tout ce que l’on vous dit (2018)

Nouveau régime minceur? Sans gluten ? Des antioxydants? Ce que nous entendons sur la nutrition, c’est de ne pas savoir quoi manger. Dans N’avale pas tout ce qu’on te dit, Bernard Lavallée, nutritionniste et vulgarisateur scientifique, propose que nous érigions nos propres barrières pour nous protéger contre les fausses informations circulant dans le domaine de la nutrition. Pourquoi lire ce livre? Parce que les fausses nouvelles sont partout, pas seulement sur la nourriture, mais aussi sur l’environnement ou la vaccination. À l’ère du streaming d’actualités et des réseaux sociaux, vous devez savoir poser les bonnes questions et reprendre le contrôle de l’obésité informationnelle. Ce livre d’introduction à l’autodéfense intellectuelle, appliquée à la nutrition, le fait très bien.

Pour approfondir votre lecture en autodéfense intellectuelle:


Ici ! J’espère que ces livres vous feront réfléchir, être plus critique et même remettre en question votre propre façon de penser. Au fil de ses lectures, ma vision du monde a changé, changé et évolué. Chaque jour, nous pouvons devenir une personne meilleure, plus consciente et plus éclairée. La lecture est un moyen idéal de le faire. Bonne lecture !

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