Kelly Mi Li de Bling Empire lance le premier produit alimentaire, Hot Jiang

Au-delà de son travail en tant que star et productrice exécutive de Netflix Empire blingKelly Mi Li a construit tout un portefeuille pour elle-même en tant qu’entrepreneure.

Après avoir fondé l’un des premiers incubateurs technologiques à succès à Los Angeles en 2012, Mi Li a réalisé une série incroyable d’investissements de démarrage, contribuant à des séries de start-ups technologiques majeures telles que Change.org, Me Undies et Nature Box. .

Et, maintenant, elle ajoute sa propre gamme de produits alimentaires au mélange avec chaud jiang– à commencer par l’huile de piment à recette secrète de sa famille.

« Pendant le tournage de la dernière saison de Empire blingma mère m’apprenait à cuisiner certains des plats de mon enfance préférés, et je lui ai demandé pourquoi je ne pouvais jamais trouver ce goût épicé que j’aimais ailleurs », explique Mi Li.

Son plat préféré, une spécialité de Kunming appelée 小锅米線 (Little Pot Rice Noodle), avait été sa commande préférée partout où elle pouvait le trouver, mais il n’avait jamais semblé aussi bon que celui que sa mère préparait à la maison.

« Ma mère a alors révélé qu’elle utilisait une sauce familiale spéciale dans sa cuisine, et cette sauce était le goût épicé inoubliable que je recherchais! »

Immédiatement, elle vit l’écriture sur le mur. Ce n’était pas juste quelque chose spécial ils pourraient partager les uns avec les autres, mais partager avec le monde. Une lettre d’amour proverbiale à la cuisine de Kunming (province du Yunnan), où elle et sa mère ont immigré depuis des décennies.

« En grandissant dans la culture asiatique, ma mère et moi n’avons pas vraiment appris à communiquer et à nous connecter », partage Mi Li. « Le sentiment que j’avais de ne jamais être assez bon et le manque d’émotions de notre culture ont créé un mur dans notre relation et rendu difficile pour nous de trouver un terrain d’entente, mais je voulais changer cela.

« Quand ma mère et moi sommes ensemble dans la cuisine, c’est une atmosphère complètement différente », partage-t-elle. « Cuisiner ensemble nous a aidés à créer des liens et à ouvrir la porte à la communication. Je n’ai jamais vu ma mère plus passionnée et fière de partager quelque chose d’aussi personnel avec elle.

Avec le soutien de sa mère, Mi Li a réussi à rassembler toute l’entreprise, y compris ses trois premiers produits, en moins d’un an.

En fait, elle a évolué si rapidement que l’entreprise (qui sera techniquement lancée le mois prochain) a déjà de nouveaux produits et collaborations en préparation.

« En tant qu’immigrante asiatique-américaine, je marche dans les débuts de beaucoup avant moi et après », dit-elle.

« J’apprends encore le passé de ma famille et la culture de mes ancêtres, tout en vivant ici dans la culture américaine. S’il y a quelque chose que j’ai appris jusqu’à présent, c’est que tout ce que je fais reflète mes parents, mes grands-parents, etc. Donc, je sais à quel point il est important d’honorer, d’apprécier et de partager ma culture avec les autres.

En dehors de Hot Jiang, Mi Li continue d’investir dans des entreprises asiatiques appartenant à des femmes et a également cofondé une organisation à but non lucratif – Golden Voice Society – avec pour mission de lutter contre la haine systémique dans la communauté AAPI.

Chaque achat d’huile de piment Hot Jiang et de ses futurs produits contribuera à financer l’organisation.

« Je me suis toujours efforcée de poursuivre des entreprises basées sur des causes qui me passionnent vraiment, donc cette direction pour Hot Jiang s’intègre parfaitement à tout ce que je fais », dit-elle.

« Je crois que chaque travail et projet passé de ma carrière m’a aidé à me préparer à ce moment pour enfin amener Hot Jiang au monde avec mon équipe … et ma mère. »

L’huile de piment maison de Hot Jiang est végétalienne, compatible avec le céto et disponible en trois niveaux d’épices (légèrement épicé, OG épicé et extra épicé) sur hotjiang.com pour 13,99 $.