Brief de plongée:
- La maison Sélectionnez un sous-comité sur la crise du coronavirus envoyé une lettre à JBS USA, Tyson Foods et Smithfield Foods demandant des documents et autres informations sur les infections à coronavirus et les décès dans leurs installations. Dans la lettre de 11 pages, le panel a également demandé des informations, y compris les plaintes des employés ou les préoccupations concernant le coronavirus et les inspections des usines par fonctionnaires fédéraux ou étatiques.
- Le sous-comité a également envoyé une lettre à l’administration américaine de la sécurité et de la santé au travail à la recherche d’un liste des plaintes liées au coronavirus qu’elle a reçues en rapport avec les installations de conditionnement et de transformation de la viande, les inspections sur place effectuées par l’agence, ainsi que les documents relatifs aux inspections, aux mesures d’exécution, aux citations ou aux amendes.
- Les usines de viande et de volaille, en particulier, ont été durement touchées pendant la pandémie avec des épidémies qui ont rendu malade des centaines de travailleurs et fermé temporairement des usines pour le nettoyage – ce qui a entraîné de brèves pénuries de viande dans certaines régions. Les entreprises ont défendu leurs dossiers et ont indiqué qu’elles avaient dépensé des millions de dollars pour protéger leurs travailleurs et leur verser des primes.
Aperçu de la plongée:
Alors que la pandémie de coronavirus fait rage, les grandes entreprises de transformation de la viande et de la volaille continuent de faire face à la manière dont elles réagissent à l’épidémie dans leurs installations à travers les États-Unis.
ULes nions, les militants, les travailleurs et les membres de la famille ont critiqué l’industrie de la viande pour avoir attendu trop longtemps pour mettre en place des mesures de sécurité supplémentaires. Depuis avril dernier, 277 ouvriers du conditionnement de la viande sont décédés à cause du COVID-19. OSHA a également été critiqué pour ses conseils laxistes et le niveau des amendes imposées à certaines entreprises, qui, selon les critiques, étaient trop faibles pour dissuader de futures violations. À la mi-novembre, Smithfield et JBS USA étaient les deux seules grandes entreprises de viande à avoir reçu des amendes fédérales de l’OSHA.
UNE Rapport de la National Academy of Sciences publié en décembre On estime que les usines de transformation du bétail ont joué un rôle majeur dans la propagation du COVID-19, suggérant qu’elles ont accéléré la demande dans toute la communauté voisine au-delà de ce qui se serait autrement produit. Le rapport a estimé que ces établissements étaient associés à jusqu’à 310000 cas de coronavirus, soit 8% de ceux aux États-Unis, et 5200, soit 4%, de tous les décès aux États-Unis au 21 juillet.
Maintenant, les législateurs du Congrès examinent de plus près la sécurité des travailleurs dans ces usines et si l’OSHA et les entreprises elles-mêmes en faisaient assez pour protéger les employés. Bien qu’il ne soit pas certain de ce que le comité de la Chambre découvrira, il pourrait potentiellement détecter des informations supplémentaires sur la question de savoir si les transformateurs de viande ont réagi assez rapidement à l’épidémie et s’ils ont mis leurs travailleurs en danger.
« Des rapports publics indiquent que les entreprises de conditionnement de viande … ont refusé de prendre des précautions élémentaires pour protéger leurs travailleurs, dont beaucoup gagnent des salaires extrêmement bas et n’ont pas de congés payés adéquats, et ont fait preuve d’un mépris insensible pour la santé des travailleurs », a déclaré le représentant James Clyburn, du Sud Carolina Democrat, qui préside le Sous-comité spécial sur la crise du coronavirus, dit dans un communiqué. « Ces actions semblent avoir entraîné l’infection de milliers de travailleurs de l’emballage de viande par le virus et la mort de centaines de personnes. »
Dans des déclarations fournies à Food Dive, JBS USA, Tyson et Smithfield ont tous vanté l’argent qu’ils ont dépensé pour protéger les employés et la communauté.
JBS a déclaré qu’il se félicitait de l’opportunité de fournir au sous-comité « informations concernant notre réponse à la pandémie mondiale et nos efforts pour protéger notre main-d’œuvre. « Tyson a déclaré que »La priorité absolue sera toujours la santé et la sécurité de notre peuple, et nous sommes impatients de travailler avec le comité du Congrès pour partager ce que nous avons fait. «
Keira Lombardo, directeur administratif de Smithfield, a déclaré que la société avait pris « sérieusement « sa responsabilité de protéger la santé et la sécurité de ses employés et a » pris des mesures extraordinaires pour protéger les membres de notre équipe contre le virus – rencontrer ou dépasser directives fédérales, étatiques et locales sur la santé et la sécurité. »
Lombardo a ajouté: « Il est regrettable qu’il y ait des inexactitudes et de la désinformation dans les médias sur cette question et nous sommes impatients de fournir au Sous-comité des informations correctes. »
