Cette année, nous en sommes à notre deuxième saison d’inscription aux paniers hivernaux du Réseau des Fermiers de Famille. Durant tout l’hiver, de novembre à mars, nous recevons deux fois par mois des légumes biologiques et produits localement, ici même au Québec. Il nous faut donc faire preuve de créativité pour conserver le plaisir de manger, tout en consommant des produits locaux durant l’hiver. Que peut-on bien manger de local durant l’hiver au Québec ? Venez le découvrir avec ces 12 recettes qui feront plaisir à vos papilles !
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12 idées de recettes pour manger local durant l’hiver au Québec
