Brief de plongée :
- L’entreprise brésilienne de viande végétale Future Farm a reçu 58 millions de dollars dans un tour d’investissement de série C. Le cycle a été mené par BTG Pactual et Rage Capital, et porte le financement total de la société à 89 millions de dollars.
- Future Farm, également connue sous le nom de Fazenda Futuro, utilisera les fonds pour accélérer son expansion internationale et pour la R&D de produits nouveaux et améliorés. Il prévoit d’introduire Future Chick’n et Future Tuna aux États-Unis, de se développer dans les boissons et les produits laitiers à base de plantes en Amérique du Nord et sur les marchés européens, et de continuer à travailler vers son objectif d’emballages 100 % durables et à base de plantes fabriqués à partir de sucre. canne.
- L’entreprise est actuellement présente dans plus de 20 pays en Amérique latine, en Europe, au Canada et au Moyen-Orient. Il a été lancé aux États-Unis en juillet, et le PDG des États-Unis, Alexandre Ruberti, a déclaré cet été que la société pensait qu’elle réaliserait environ 65% de ses ventes ici au cours des deux prochaines années.
Aperçu de la plongée :
Ce tour d’investissement fait plus que doubler la collecte de fonds totale de Future Farm et aide à équiper une entreprise qui a vu sa popularité faire boule de neige dans son pays d’origine pour se développer davantage.
Le co-fondateur Marcos Leta a déclaré dans une déclaration écrite que le financement valide l’opportunité des aliments à base de plantes et ouvre la porte au prochain chapitre de Future Farm : innover pour créer des produits qui peuvent remplacer la viande, les fruits de mer, la volaille et les produits laitiers.
Future Farm a été fondée en 2019 et a connu deux premières années d’activité dynamiques. Tout a commencé dans le pays d’Amérique du Sud connu pour avoir l’un des les taux les plus élevés de consommation de bœuf par habitant. Cet été, Future Farm détenait près de 25% de parts de marché en burgers – à la fois à base de viande et de substituts – à Pão de Açucar, l’un des plus grands supermarchés du Brésil, selon les statistiques de l’entreprise. Il a vendu plus de 9 millions de hamburgers dans son pays d’origine.
Ruberti a déclaré à Food Dive plus tôt cette année que ce qui distingue Future Farm des autres offres de ce segment, c’est le prix. Les packs de deux Future Burgers, désormais disponibles via le commerce électronique, coûtent légèrement moins cher que les concurrents d’Impossible Foods et de Beyond Meat, et sont plus proches du coût des hamburgers à la viande. Ruberti a déclaré que l’entreprise souhaitait démocratiser l’alimentation à base de plantes, en la rendant accessible à tous.
L’espace laitier alternatif pourrait être un nouveau domaine lucratif pour Future Farm. Images de l’entreprise en ligne montrer des prototypes de produits qui le mettraient en concurrence directe avec d’autres acteurs, notamment un carton de Future Oat Milk et une boîte de bâtonnets de Future Butter.
Selon les données SPINS collectées pour la Plant Based Foods Association et le Good Food Institute, le lait à base de plantes représentait 15 % de la catégorie totale des produits laitiers en 2020, avec près de quatre ménages sur 10 qui l’achètent. Les ventes de lait d’avoine ont plus que triplé en 2020.
Les ventes de pâtes à tartiner à base de plantes sont également en hausse. Selon les données de SPINS, la catégorie à laquelle appartient le beurre végétal a connu une croissance des ventes de 25 % au cours des 52 semaines qui se sont terminées le 11 juillet.
Future Farm n’est pas la première entreprise à avoir connu le succès dans la viande à base de plantes, puis à passer aux produits laitiers à base de plantes. NotCo, qui a été fondée au Chili en 2015, propose des produits à base de plantes dans plusieurs catégories sur les marchés du monde entier. Le NotBurger de la société, qui, selon la société, détenait l’année dernière 50 % des parts de marché de tous les hamburgers en Argentine, ne fait même pas partie de la gamme de produits qu’il a apportée aux États-Unis. Ici, le produit phare de la société est son NotMilk, formulé par intelligence artificielle, qui a aidé NotCo à décrocher un investissement de 235 millions de dollars cet été.
Les titans américains du hamburger à base de plantes Impossible Foods et Beyond Meat ont également annoncé des lancements alternatifs de produits laitiers. Impossible a présenté un prototype de lait lors d’une conférence de presse virtuelle l’année dernière, et Beyond Meat a déposé la marque « Beyond Milk ».
