Alimentation

Les fabricants de boissons luttent contre la pénurie de verre alors que les fêtes de fin d’année se profilent

Écrit par abadmin


Brief de plongée :

  • Les distillateurs, les brasseurs et les viticulteurs sont confrontés à des pénuries de bouteilles en verre, car les retards d’expédition internationaux, les contraintes de main-d’œuvre et les coûts plus élevés des matériaux gâchent les chaînes d’approvisionnement d’emballages avant la saison des vacances chargée. CNBC a rapporté. David Ozgo, économiste en chef du Distilled Spirits Council, a déclaré à la publication que même les grands distillateurs ayant des contrats pluriannuels avec des fabricants de bouteilles doivent « choisir les tailles de bouteilles qu’ils vont obtenir ». La plupart des bouteilles en verre utilisées aux États-Unis sont fabriquées à l’étranger.
  • Malgré les contraintes de la chaîne d’approvisionnement et la hausse des coûts, la production de bouteilles de spiritueux aux États-Unis a augmenté d’environ 3 % au cours des neuf premiers mois de 2021, et les importations de bouteilles de 750 millilitres utilisées pour le vin et les spiritueux ont augmenté de 14 %. Temps Financier c’est noté.
  • La pénurie de verre se produit alors que la demande d’alcool – du vin et de la bière aux spiritueux – a augmenté à différents moments de la pandémie. Il frappe également à temps pour les vacances d’hiver, qui voient deux des plus grands jours de l’année en termes de ventes d’alcool au détail : réveillon de Noël et du jour de l’An.

Aperçu de la plongée :

Les fabricants d’alcool ont été faire face aux pénuries de verre depuis le début de ce printemps. Une grande partie de la fabrication de conteneurs en verre étant située à l’étranger, le manque de conteneurs d’expédition et de main-d’œuvre dans les ports a entraîné des retards d’expédition et des coûts plus élevés pour les fabricants.

Le problème affecte les producteurs de boissons, petits et grands. St. Augustine Distillery, une entreprise de spiritueux basée en Floride, n’a pas été en mesure d’embouteiller environ 5 000 caisses de vodka, de gin, de rhum et de whisky qui restent dans des réservoirs en raison de pénuries de verre, le Le Financial Times a rapporté.

Vintage Wine Estates, fabricant de marques de vin telles que Layer Cake, Bar Dog et Middle Sister, a vu les contraintes de verre peser sur ses finances. Au cours de son dernier trimestre, le chiffre d’affaires n’a augmenté que de 3 % en raison de 7 millions de dollars d’expéditions retardées liées à des pénuries de verre, a déclaré le président Terry Wheatley a déclaré lors de l’appel aux résultats de l’entreprise. Sans ces retards, les revenus auraient bondi de 16%, estime Vintage Wine.

« Nous continuerons d’expédier ce volume, et il sera étalé sur les neuf derniers mois de l’année », a déclaré Wheatley. « Nous sommes convaincus que nous ne perdrons aucune affaire à cause de ces contraintes. »

Constellation Brands, fabricant de bières Corona, Modelo et Pacifico, est mieux placé que beaucoup grâce à son participation à une coentreprise avec le fabricant de récipients en verre Owens-Illinois qui comprend la propriété partielle d’une usine de production au Mexique.

« Nous fabriquons environ 60 % de notre verre en collaboration avec notre coentreprise avec Owens, ce qui contribue encore une fois à atténuer certains des défis à court terme que pourraient rencontrer d’autres personnes qui achètent tout leur verre à l’extérieur parce que nous contrôlons cela. » Président-directeur général Bill Newlands a déclaré cette semaine lors de la conférence mondiale des consommateurs et de la vente au détail de Morgan Stanley.

Cependant, Constellation a été confrontée à des « pressions » sur le verre brun, dont elle achète une grande partie pour embouteiller ses marques de pilsner mexicaine Pacifico et de lager brune Modelo Negra. « Nous avons laissé une certaine croissance sur la table dans des choses comme Pacifico et Modelo Negra parce que nous n’avons pas pu accéder à la quantité de verre brun que nous aurions aimé voir », a déclaré Newlands.

En raison de sa préférence pour les bouteilles en verre, Constellation n’utilise pas autant de canettes que certains de ses concurrents de la bière, mais se couvre contre les prix de l’aluminium comme outil de gestion des coûts, a déclaré Newlands. Cela s’est avéré doublement utile car la demande pour le métal a augmenté pendant la pandémie et a laissé les fabricants de boîtes de conserve se démener pour augmenter la production tout en introduisant de nouvelles limitations sur les commandes.

En septembre, Ball Corp. – le plus grand fabricant de canettes au monde – a annoncé qu’il investissait 290 millions de dollars dans une nouvelle usine de fabrication de canettes, dont la production devrait commencer à la fin de 2022. Plus récemment, Ball a augmenté le minimum de commande requis pour les boîtes imprimées pour les clients qui ne sont pas sous contrat dans le but de recouvrer les coûts. L’Association des brasseurs a mis en garde contre l’impact de ce changement de politique sur les petits fabricants de bière, dont beaucoup seront forcés de s’approvisionner en canettes auprès de distributeurs et de payer potentiellement des coûts plus élevés.

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