Le GlenDronach dévoile sa plus ancienne expression à ce jour

Le GlenDronach a annoncé aujourd’hui sa plus ancienne expression à ce jour, un single malt de 50 ans qui a été distillé en 1971.

L’esprit a été vieilli pendant cinq décennies dans de rares fûts de sherry Pedro Ximénez et Oloroso, des bodegas espagnoles de Jerez en Andalousie qui ont été personnellement sélectionnés par le Master Blender Rachel Barrie. Les fûts individuels ont ensuite été mariés pour une maturation finale dans un seul fût de Pedro Ximénez. Le mot clé dans cette dernière phrase étant « célibataire ». Seules 198 bouteilles de spiritueux seront mises à disposition dans le monde et cela a traversé beaucoup de choses.

La marque affirme que le liquide rare a survécu aux inondations et aux hivers extrêmes des Highlands, tout en étant hanté par la légende d’un fantôme espagnol.

« Le GlenDronach âgé de 50 ans est l’expression la plus prestigieuse de ce que ce whisky écossais single malt des Highlands riche et intemporel a à offrir », a déclaré Rachel Barrie, Master Blender, dans un communiqué préparé. «À 50 ans, il est exceptionnellement riche et séduisant, avec des couches douces d’une complexité séduisante. Au nez, la cerise noire mûre et la prune sont les préludes à l’harmonie des fruits à noyau roulés, tandis que la bouche apporte une exquise ouverture de saveur avec des nuances denses de chocolat noir, de tabac et de cacao.

Je n’ai malheureusement pas eu l’occasion de goûter celui-ci. Voici les notes de dégustation officielles de la distillerie :

• Apparence: Châtaignier acajou antique
• Nez: La cerise noire mûre et la prune sont les préludes à une harmonie de fruits à noyau roulés, de gentiane et d’un panache de tabac fumant – rehaussé par des notes chantantes de ronce, d’orange et de canneberge.
• Palais: Des nuances denses de chocolat noir, de tabac et de cacao forment une exquise ouverture de saveur. Un comptoir parfait se présente dans un crescendo de prune élégante et de cerise noire luxueuse, enrobé d’une bande d’espresso velouté.
• ABV: 43,8%

Chaque bouteille numérotée à la main de The GlenDronach Aged 50 Years est présentée dans un étui en cuir accompagné d’un livret en cuir gaufré détaillant l’histoire de la distillerie, les notes de dégustation et l’artisanat unique. La bouteille n ° 1 de The GlenDronach Aged 50 Years a été donnée à la première vente aux enchères Distillers ‘One of One en décembre 2021, récoltant 54000 $ pour soutenir les jeunes défavorisés d’Écosse.

Si vous en voulez un, vous serez confronté à la fois au défi de trouver une bouteille et peut-être au défi de vous en offrir un. Chaque bouteille a un prix de détail suggéré de 25 000 $.