Brief de plongée :
- Amy’s Kitchen a brusquement fermé son usine de San Jose, en Californie, cette semaine. Elle employait 331 personnes. Selon les documents déposés auprès de l’État, l’usine fermera officiellement le 16 septembre, mais les opérations de fabrication ont cessé le 18 juillet.
- L’usine a enregistré une perte d’exploitation de 1 million de dollars par mois en raison de l’augmentation des coûts, des perturbations de la chaîne d’approvisionnement et des changements de comportement des consommateurs, Fred Scarpulla, undirecteur des opérations par intérim, a écrit dans une lettre au département de développement de l’emploi de Californie. Amy’s Kitchen n’a pas répondu à une demande de plus d’informations ou de commentaires.
- Amy’s Kitchen a récemment fait les manchettes pour rapports de mauvais traitement de ses travailleursdont certains ont dirigé une boycott des produits de l’entreprise. L’entreprise californienne est l’une des pionnières dans le domaine des repas biologiques.
Aperçu de la plongée :
Bien que cette dernière fermeture d’usine puisse être totalement indépendante d’autres activités liées aux employés et au traitement des travailleurs, cela ne semble certainement pas bon pour l’entreprise dans son ensemble.
Amy’s Kitchen exploite l’usine de San Jose depuis relativement peu de temps. L’entreprise a annoncé qu’il s’étendait là-bas en novembre 2020 et se concentrerait sur sa gamme de pizzas surgelées. Ça a commencé production en mars 2021.
Amy’s Kitchen a déclaré au San Jose Mercury News que la société envisageait que l’usine de San Jose puisse produire 10% de la capacité totale de la société. Mais des problèmes d’équipement, de carburant, d’ingrédients et de main-d’œuvre l’ont empêché de se développer comme prévu. Scarpulla a déclaré au journal qu’un équipement crucial de l’usine commandé en 2021 venait d’être livré cette semaine.
Dans une déclaration d’Amy’s Kitchen rapporté par Just Foodles coûts des matériaux avaient augmenté de plus de 100 % dans certains cas.
Au plus fort de la pandémie, Xavier, alors président et chef de la direction Unkovic dit à Food Navigator que la demande pour les plats surgelés d’Amy’s Kitchen montait en flèche. Pour certains produits, les ventes ont grimpé jusqu’à 70% lorsque les consommateurs ont commencé à charger leur garde-manger, a-t-il déclaré au site Web.
Scarpulla a déclaré au San Jose Mercury News cette semaine qu’avec les consommateurs qui ne sont plus coincés à la maison et que l’inflation limite leurs choix alimentaires, moins de gens paient des prix élevés pour les pizzas surgelées d’Amy’s Kitchen.
Amy’s Kitchen se présente comme une entreprise créée par une famille à la recherche de meilleures options axées sur la nutrition et les soins. Mais les nouvelles récentes décrivent l’entreprise comme quelque chose d’entièrement différent.
Les employés ont signalé de mauvaises conditions de travailavec des quotas qui augmentent considérablement et des mesures punitives prises contre ceux qui déclarent s’être blessés au travail.
Les travailleurs ont déclaré à NBC News qu’ils devaient produire 25 716 assiettes de nourriture en huit heures à l’usine de l’entreprise à Santa Rosa, en Californie. Ils n’étaient pas autorisés à prendre des pauses toilettes ou eau. Les travailleurs d’Amy’s Kitchen ne sont pas syndiqués, cependant les rapports indiquent le Syndicat des Teamsters et Unite Here ont essayé de les intéresser à l’organisation.
UN plainte toujours pendante a été déposée auprès de l’administration de la sécurité et de la santé au travail du département américain du travail en janvier, et le syndicat des Teamsters a déposé une demande pour Amy’s Kitchen Statut B Corp révoqué.
En réponse aux rapports, certains épiciers de Californie ont cessé de porter les des produits. Un gros client d’Amy’s Kitchen a demandé un audit indépendant de l’usine de Santa Rosa au début de l’année. Cela a révélé un manque de connaissances parmi les employés sur la manière de déposer des réclamations de manière anonyme, selon le San Francisco Chronicle.
Amy’s Kitchen a démenti les informations faisant état de mauvaises conditions de travail dans un déclaration sur son site Internet. L’entreprise a déclaré que l’usine de Santa Rosa est très sûre, qu’elle respecte le droit des travailleurs de se syndiquer et qu’il existe de nombreuses possibilités et installations pour les pauses toilettes et eau.
Alors que la plupart de l’attention sur les conditions des travailleurs à Amy’s Kitchen s’est concentrée sur sa plus grande usine à Santa Rosa, des incidents ont été signalés à l’usine qui ferme. En juin, neuf plaintes des employés concernant l’usine de San Jose ont été déposés auprès du Conseil national des relations du travail. Ces affaires, déposées par le syndicat Unite Here, portaient sur des accusations de licenciements, de mesures disciplinaires, d’actions coercitives et d’interrogatoires.
