Les billets seront mis en vente le 9 janvier
Avec des restaurants, des allées de produits surgelés, des livres de cuisine et plus encore, tous répondant plus souvent au mode de vie à base de plantes, ce n’était qu’une question de temps avant que plus fêtes du végétal ont trouvé le chemin de la scène. Plantopie est un festival à base de plantes qui a de grands projets pour faire le tour du pays à partir de ce printemps.
L’expérience familiale et immersive mettra en vedette les marques d’aliments, de boissons et de style de vie les plus récentes et les plus cool sur le marché pour que tous puissent les explorer et les goûter. De Cannonball Productions, la société de production d’événements derrière Seltzerland, un festival hard seltzer organisé sur des terrains de golf à travers le pays.
Les mangeurs de viande, les végétaliens et leurs amis flexitariens peuvent tous plonger dans cette utopie à base de plantes remplie d’une grande variété d’échantillons alimentaires au Grand Tasting Village, des dizaines de boissons au Drinkery, des compétitions divertissantes sur la scène principale, le tout complété par de la musique live et un DJ, des opportunités de photos instagrammables, des jeux et activités interactifs à l’intérieur de la Kids Zone, des achats locaux à l’Eco-Marketplace, et plus encore.
Les invités auront la chance d’interagir avec des tonnes de marques à base de plantes
« Alors que l’avenir de l’alimentation évolue, nous avons créé Plantopia pour présenter les produits à base de plantes les plus innovants », a déclaré la fondatrice et PDG de Cannonball Productions, Kate Levenstien. « L’époque des stéréotypes croquants et granola qui accompagnent les modes de vie à base de plantes est révolue. Nous amenons la fête du côté vert. »
La tournée inaugurale de 2023 débutera au centre-ville de San Diego le samedi 1er avril avant de se poursuivre à Jersey City le 22 avril juste pour le Jour de la Terre, avec plus de lieux et de dates à venir. À partir de 19 $, les billets sont disponibles en quatre niveaux différents : accès limité, accès général, accès anticipé et accès privilégié.
En tant que festival communautaire avant-gardiste, l’objectif de Plantopia est de redonner aux communautés mal desservies. Par Fourrager vers l’avantune partie des recettes de tous les événements Plantopia sera reversée à des organisations locales et nationales à but non lucratif dédiées à soutenir l’éducation alimentaire et à fournir des aliments à base de plantes à ceux qui luttent contre l’insécurité alimentaire.
J’ai eu la chance de discuter avec Levenstien du concept derrière Plantopia et de ce qui s’en vient. Voici comment ça s’est passé.
Amber Love Bond : Quelle a été l’inspiration derrière Plantopia ?
Kate Levenstien : En 2020, j’ai décidé de manger moins de viande, mais quand je suis allé à l’épicerie, j’étais tellement submergé par la quantité d’options à base de plantes que je ne savais pas par où commencer. La majorité de la population se définit comme flexitarien, ce qui classé n ° 2 comme le meilleur régime global (selon US News & World Report), mais cela peut devenir intimidant lors de l’achat à l’épicerie, nous voulons donc leur présenter le monde de tout ce qui est à base de plantes et éliminer les conjectures de l’équation pour le rendre plus facile à s’engager.
ALB : Dans quelles villes le festival se rendra-t-il ?
KL : Plantopia aura lieu cette année à Chicago, San Diego, Los Angeles et Jersey City.
ALB : Que pensez-vous que les participants retiendront de leur expérience à Plantopia ?
KL : J’espère que les gens réalisent à quel point il est facile de compléter différentes alternatives et de les intégrer à leur routine sans rien sacrifier. Le régime flexitarien est accepté et largement encouragé, et nous voulons montrer à quel point il est facile d’introduire de petits changements dans votre mode de vie.
ALB : Quelles activations pensez-vous que les participants trouveront les plus intéressantes ?
KL : L’événement sera rempli de musique live, de shopping local dans un éco-marché, d’un concours de sauce piquante sur la scène principale, d’échantillonnages sans et à faible teneur en alcool, y compris des cocktails sans alcool, de la bière et du vin. Il y aura également une zone pour enfants pour en faire un événement parfait pour tout le monde, y compris les familles.
Une des nombreuses marques présentes chez Plantopia
ALB : Y a-t-il des marques spécifiques à base de plantes avec lesquelles vous êtes vraiment ravi de travailler ?
KL : Je suis vraiment enthousiasmé par Forager Project. Ils sont parmi les meilleurs du marché avec des options incroyables, des ingrédients propres et une cuisine délicieuse. Outstanding Foods, également basé en Californie, propose différents produits de collation tels que des boulettes de fromage sans culpabilité, sans produits laitiers, qui sont délicieuses.
ALB : Comment voyez-vous Plantopia se développer dans les années à venir ?
KL : Je vois qu’il s’étend à plus de marchés à travers le pays et peut-être à l’étranger. Chaque année, le grand public prend conscience que manger végétal est meilleur pour l’environnement et pour lui. Et, l’industrie évolue si rapidement et innove si rapidement que nous nous attendons à ce que de nouvelles marques soient introduites chaque année.
Les billets pour ce festival itinérant à l’échelle nationale seront mis en ligne le lundi 9 janvier à www.plantopiafest.com.
