Brief de plongée :
- Coca-Cola lance une version mise à jour de son Coca-Cola Zero Sugar qui ressemble davantage à sa boisson emblématique du même nom, a déclaré la société dans un communiqué et un article de blog. La nouvelle version utilise les mêmes ingrédients, de sorte que l’étiquetage et les informations nutritionnelles ne changeront pas.
- Le Coca-Cola revisité Zéro Le sucre commencera à être commercialisé aux États-Unis à partir de juillet, avec une distribution complète en août. En plus du goût, la société de boissons d’Atlanta redessine l’emballage avec le Coca-Cola Zero Sugar en écriture noire sur un fond rouge.
- Coca‑Cola Zero Sugar, lancé en 2005, a été reformulé en 2017 pour rapprocher encore plus son goût du Coca‑Cola. Depuis lors, la marque a régulièrement enregistré une croissance à deux chiffres, selon la société de boissons.
Aperçu de la plongée :
De la même manière que les entreprises de viande à base de plantes peaufinent leurs offres pour leur donner un goût plus vrai, le géant des boissons Coca-Cola fait la même chose avec son cola sans sucre.
Coca-Cola a tout intérêt à créer une variété sans sucre qui reflète son offre riche en sucre afin de garder les gens associés à la marque. Les consommateurs boivent moins de soda dans le cadre d’un effort plus large visant à réduire leur consommation de sucre, et de plus en plus aucune offre de sucre est une option plus populaire.
Si les consommateurs décident de boire moins de soda avec du sucre et qu’une offre sans sucre a la même saveur que l’original, ils sont plus susceptibles de se tourner vers leur marque préférée. Les ventes de Coca-Cola Zero Sugar ont été un point positif pour Coke, et la société espère sans aucun doute que le nouveau profil de saveur attirera plus de clients vers le produit. La nouvelle version est déjà en vente en Europe et en Amérique latine, et sera déployée dans le monde en 2021.
« Afin de continuer à stimuler la croissance de notre catégorie diètes et lampes, nous devons continuer à nous mettre au défi d’innover et de nous différencier comme l’ont fait d’autres marques emblématiques », a déclaré Natalia Suarez, directrice de marque senior pour l’unité opérationnelle de Coca-Cola en Amérique du Nord, dans une déclaration. « Le paysage de la consommation est en constante évolution, ce qui signifie que nous devons évoluer pour rester en tête. »
Coca-Cola Zero Sugar sans calories est édulcoré avec de l’aspartame et de l’acésulfame K. Trouver un édulcorant capable de remplacer la texture et le goût du sucre a été difficile pour les entreprises. Certaines entreprises ont utilisé l’aspartame, mais de nombreux consommateurs arrêté de boire du soda light en raison de préoccupations concernant l’impact sur la santé de l’ingrédient artificiel.
Coca-Cola semble avoir trouvé le bon mélange d’ingrédients pour ses produits sans sucre. Selon les données d’Euromonitor International citées par le Wall Street Journal, Diet Coke représentait 35% des ventes dans la catégorie des régimes alimentaires mondiaux de 22 milliards de dollars en 2019 et Coke Zero Sugar 22%.
Coca-Cola apporte également un grand changement dans l’emballage qu’il utilise pour Coca-Cola Zero Sugar. La nouvelle canette a le même design que son populaire soda Coke, mais utilise des couleurs différentes et les mots « zéro sucre » pour indiquer l’absence de l’édulcorant. Le nouvel emballage plus simple est intelligent en ce sens qu’il conserve la marque, qui essaie d’imiter le Coke ordinaire, avec le même schéma de conception que l’original – mais lui donne juste un peu de sa propre identité pour se démarquer sur les étagères des magasins.
