Comment survivre aux modes Internet de 5 minutes

Nous vivons dans un monde en ligne créé par Tasty.

À partir de 2015, les vidéos en gros plan de Tasty montrant des mains accélérant à travers des recettes de friandises comme des boulettes de purée de pommes de terre farcies au fromage ou des curseurs de quatre façons semblaient être partout sur Facebook.

Tasty, qui fait partie de la société de médias en ligne BuzzFeed, a appelé ces vidéos « mains et casseroles » et – je n’exagère pas – elles ont contribué à façonner Internet tel que nous le connaissons.

Aujourd’hui, l’ADN de Tasty est dans les manies alimentaires TikTok pour les pâtes au four à la feta ou Pizza Panini. Personnes publiant sur les réseaux sociaux des vidéos de tâches manuelles comme le ménage nettoyage et organiser ont une dette envers Tasty. Il en a été de même pour l’engouement des médias sociaux en 2020 pour les couteaux coupant un gâteau qui ressemblait à une chaussure Crocs ou à un cornichon. Et plus largement, Tasty et d’autres marques alimentaires des années 2010 aidé à établir des vidéos sur smartphone comme mode dominant d’interaction à travers les écrans.

L’influence de Tasty est peut-être partout en ligne, mais cela ne signifie pas que la navigation est fluide pour Tasty lui-même. Le site Web de divertissement culinaire est en train de se remanier pour s’appuyer sur nos habitudes de 2022, y compris pour brasser constamment des nouveautés alimentaires et un zèle pour créer nos propres recettes et pas seulement suivre les conseils de pros de la cuisine.

La transformation de Tasty sera un test sur la façon de créer une identité durable à l’ère numérique, lorsque les modes brillent pendant cinq minutes et que tout ce qui est nouveau – y compris des mains pratiquement désincarnées dans les vidéos – est copié par la grande machine Xerox d’Internet.

Allen Adamsonco-fondateur de la société de conseil en marque et marketing Metaforce, m’a dit que la vitesse du changement rendait plus difficile la pérennité des produits et des entreprises.

« Le laps de temps entre une offre de produit unique et une option concurrentielle a toujours été court en technologie. Maintenant, il manque de tout », a-t-il déclaré. « C’est la fin de l’avantage concurrentiel. »

Une tenue cool qui apparaît sur Instagram peut être produit en masse rapidement dans les usines chinoises et vendus en gros volumes en ligne. Des jouets comme le spinner fidget, Pop It! ou des animaux en peluche squishables semblent être entre les mains de tous les enfants un jour, puis ils font pouf. Émissions à succès sur Netflix peut rester chaud pendant seulement une semaine ou deux. Et l’apparence et la convivialité autrefois nouvelles des vidéos Tasty ne sont plus nouvelles.

Il y avait des modes bien avant Internet. Mais il y a tellement de tout maintenant qu’il est difficile pour une seule chose de retenir notre attention longtemps. Lorsque nos goûts sont aussi difficiles à cerner que Jell-O, les entreprises doivent continuer à se réinventer tout en conservant une identité cohérente. Ce n’est pas facile.

Hannah Bricker, la directrice générale de BuzzFeed qui est responsable de la marque Tasty, m’a dit que Tasty était à l’aise avec le roulement rapide de nos intérêts et de nos habitudes. « L’itération fait partie de notre ADN », a déclaré Bricker. « C’est notre stratégie depuis le début. »

Récemment, Tasty a remanié son site Web, son application et sa stratégie commerciale pour aller là où vont nos goûts hyperactifs, avec la possibilité de changer de cap lorsque nous nous détournons inévitablement dans une direction différente.

Dans son application, par exemple, Tasty ajoute des fonctionnalités pour permettre aux gens d’échanger leurs propres recettes, et il intègre des défis de cuisine pour que les gens préparent des repas virtuellement ensemble. Bricker a déclaré que pendant la pandémie, les gens semblaient vouloir plus d’interactions et de contributions personnelles plutôt que de simplement prendre des recettes qui leur étaient remises.

Avec autant de vidéos culinaires en ligne sur TikTok, Tasty s’associe également à des créateurs de vidéos amateurs. Dans un arrangement avec l’application de livraison Instacart, par exemple, des dizaines de créateurs de TikTok pourront publier des recettes Tasty dans l’application TikTok, puis les téléspectateurs auront la possibilité d’acheter les ingrédients à partir de l’application d’Instacart. Tasty a un accord similaire avec Walmart.

Bricker a décrit la stratégie de Tasty non pas comme pourchassant toutes les modes alimentaires en ligne ou les caprices des applications populaires, mais comme embrassant celles qui font partie de son identité fondamentale autour du plaisir avec la nourriture. « La nourriture est universelle et personnelle, et elle dure », a-t-elle déclaré.

Le défi pour Tasty et de nombreuses autres marques est de rester pertinent et frais à la vitesse de l’internet, alors que la seule chose certaine est le changement.

Plus de lecture : Découvrez ma collègue Katie Robertson article sur les dizaines d’employés de BuzzFeed qui affirment que l’entreprise les a illégalement empêchés d’échanger leurs actions à un prix plus élevé.

Avant de partir…

• Dépenses gigantesques pour protéger l’approvisionnement en puces informatiques : Les industries et les gouvernements s’inquiètent du grand nombre de puces informatiques essentielles fabriquées dans l’arrière-cour de la Chine. Mes collègues Don Clark et Adam Satariano rapportent qu’Intel prévoyait de dépenser au moins 19 milliards de dollars pour de nouvelles usines de puces en Allemagne, dans le cadre d’un effort mondial visant à diversifier la fabrication des cerveaux électroniques dans tout, des smartphones aux avions de chasse.

• Ecrire du code logiciel sans codeurs : Dans le cadre d’une série du New York Times sur les personnes utilisant l’intelligence artificielle pour résoudre les problèmes quotidiens, Craig S. Smith examine les efforts visant à simplifier l’écriture de code logiciel au point que n’importe qui peut le faire.

• La guerre juridique contre les machines à crème glacée McDonald’s. Oui vraiment. En 2021, Wired a publié le histoire ultime d’un gadget technologique qui a aidé les restaurateurs à éviter les pannes des sorbetières McDonald’s. La chaîne de restaurants a déclaré que la technologie présentait un risque pour la sécurité. La petite entreprise derrière l’appareil, Kytch, poursuit maintenant McDonald’s, accusant la chaîne d’essayer de copier la technologie et de salir la réputation de Kytch.

Câlins à ça

Voici quelques performances récentes notables de l’hymne national ukrainien. Il a été joué et chanté dans des salles de concert et des arènes de basket-ball et dans les rues d’Ukraine et du reste du monde pour exprimer la solidarité avec les citoyens du pays. je recommande cette représentation du Metropolitan Opera à New York.

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