Brief de plongée :
- Woodbridge de Constellation Brands est débuter un soda au vin il décrit comme « une expérience viticole unique en son genre » aux États-Unis
- Woodbridge Wine Soda, qui a un ABV de 7%, combine du vin blanc avec des saveurs de soda classiques comme le citron vert, l’orange et le pamplemousse. Les canettes prêtes à boire de 250 millilitres seront disponibles ce mois-ci sur Drizly, InstaCart et chez les détaillants du pays qui vendent Woodbridge.
- Le nouveau soda au vin poursuit la poussée continue des fabricants de boissons pour entrer dans de nouvelles catégories et un flou supplémentaire entre les sociétés alcoolisées et non alcoolisées.
Aperçu de la plongée :
Alors que les consommateurs recherchent plus d’options au moment de boire, les fabricants de boissons agissent rapidement pour le leur offrir.
Constellation Brands a acquis une notoriété ces dernières années pour avoir résisté à la tendance à la baisse de la bière avec ses bières mexicaines populaires comme Corona et Modelo. Mais sa portée en alcool s’étend au-delà de la bière dans la vodka Svedka, le whisky High West et des vins tels que Kim Crawford, Woodbridge et Robert Mondavi.
Les entreprises non alcoolisées et leurs homologues alcooliques ont longtemps évité de produire des boissons fabriquées par l’autre côté jusqu’à récemment.
Coca-Cola et Molson Coors ont lancé Topo Chico Hard Seltzer et Simply Spiked Lemonade, tandis que Boston Beer et PepsiCo ont lancé Hard Mtn Dew. Brown-Forman et Coca-Cola ont annoncé leur intention d’introduire un cocktail RTD combinant le Jack Daniel’s Tennessee Whiskey et la marque de soda emblématique, tandis que Diageo travaille avec le fabricant d’eau de coco Vita Coco sur un cocktail en conserve. Anheuser-Busch d’AB InBev propose également du soda dur de marque Bud Light.
En déployant un soda au vin, Constellation élargit encore la portée des boissons prêtes à consommer. Contrairement aux seltz durs en difficulté qui sont largement confinés par la saveur, d’autres articles RTD ont un plus large éventail d’options parmi lesquelles choisir en fonction du type de vin ou de spiritueux utilisé.
Constellation présente le Woodbridge Wine Soda comme une alternative pour les buveurs qui souhaitent un vin plus accessible grâce à la commodité d’une canette, tout en étant moins intimidant.
« De nombreux buveurs veulent autre chose que des vins de cépages traditionnels, ce qui nous a inspirés à créer Woodbridge Wine Sodas pour offrir aux consommateurs une nouvelle façon de découvrir et d’apprécier le vin qui est moins formel et plus amusant », a déclaré Serena Shrivastava, vice-présidente de la marque Woodbridge.
Les nouvelles offres introduites dans l’alcool ont une chose en commun : trouver une autre opportunité pendant la journée pour attirer le consommateur. Dans certains cas, une bouteille de vin pourrait être la solution. Dans d’autres, quelqu’un à la recherche de vin pourrait être plus enclin à boire la marque Woodbridge s’il peut prendre un pack de six de son Wine Soda au magasin et ouvrir la canette – en contournant le processus d’achat d’une bouteille, de débouchage et le verser dans un verre.
Un mashup comme Woodbridge Wine Soda pourrait également être un coup de pouce pour la catégorie des vins.
La consommation de vin aux États-Unis a diminué en 2019 pour la première fois en 25 ans, et les données montrent que la catégorie pourrait rester stable au cours des prochaines années. Les données de l’IWSR montrent les volumes mondiaux de vins tranquilles ont baissé de 2 % l’an dernier, les consommateurs buvant moins d’alcool dans l’ensemble, mais buvant davantage d’offres haut de gamme. De 2021 à 2026, la catégorie mondiale du vin devrait être presque stable, avec une baisse de volume de 1 %, a indiqué le cabinet d’analyse de marché.
