Guide d’un écrivain de voyage sur les meilleurs bars de Memphis

Memphis est plus que les Grizzlies et Graceland. Pour un vrai goût de la ville de Bluff, installez-vous sur ces tabourets de bar et apprenez à connaître les habitants.

Memphis est en plein reboot. Un peu hors des sentiers battus, un peu incompris, et de tout cœur. Memphis est indéniablement l’une des capitales culturelles américaines. Cette ville ouvrière sur les rives du Mississippi se revendique comme le berceau d’au moins deux genres musicaux, le blues et le rock n’ roll, tout en servant de pépinière de talents et d’innovation pour deux autres, la soul et le hip-hop. .

Je devrais le savoir. Pendant la majeure partie de ma vie d’adulte, Memphis a été ma maison. Et bien que je me sois taillé une carrière de globe-trotter en tant qu’écrivain de voyage, auteur de tout, des guides aux articles de blog, en passant par les magazines et les podcasts pendant près d’une décennie sur la route, je suis toujours revenu en boomerang à Bluff City, un endroit dont je suis fier appeler à la maison.

Malgré l’augmentation du statut voisin de Nashville en tant que plaque tournante des voyages intérieurs, Memphis conserve un flux constant de visiteurs internationaux se rendant en pèlerinage à Bluff City pour voir certains des lieux les plus sacrés de la musique américaine. Ces dernières années, un déluge d’hôtels de charme a commencé à revigorer les fouilles nocturnes de la ville pour les voyageurs. Pendant ce temps, la ville elle-même a déplacé ses projecteurs loin de Graceland et vers un mélange de plus en plus diversifié de sites du patrimoine musical, de musées et d’attractions.

Bien que la maison construite par Elvis reste le billet le plus populaire de la ville, il y a beaucoup à explorer au-delà des portes de Graceland. Donc, si vous vous dirigez vers Bluff City cette année, abandonnez ces chaussures en daim bleu, enfilez-en quelques-unes Ja 1 ou mousseposites et aventurez-vous à explorer au-delà des brochures de voyage. Certains des moments les plus mémorables de la ville se trouvent à l’intérieur des portes de ces bars.

Les meilleurs bars de Memphis

Earnestine & Hazel’s – Parfois appelé le bar le plus hanté d’Amérique, cet ancien bordel transformé en juke-joint reste à peu près ce qu’il était à l’époque où Ray Charles, les Rolling Stones et Led Zeppelin s’arrêtaient pour fréquenter ses étages supérieurs. Les nuits de week-end à Earnestine & Hazel’s signifient généralement une foule pleine dansant sur un groupe live en bas, tandis que ceux qui sont « au courant » serpentent dans le couloir arrière et montent un escalier inquiétant pour le frapper avec le barman légendaire, Nate Barnes.

Barnes visite le joint depuis qu’il livrait de l’alcool pour Budweiser dans les années 1970. Il connaissait à la fois Earnestine et Hazel ; et il est un vestige du groupe de propriété d’origine du juke joint dans les années 1990. Essayez le soul burger et rappelez-vous : pas de drogue à fumer, pas de jurons et pas de loden gratuit.

Bill sauvage – Un bar de plongée dans la région de Vollentine où vous paierez une couverture à la porte et serez escorté par une sécurité armée. À Bill sauvageattendez-vous à un rassemblement de vieilles têtes et de voyageurs européens remontés du Sentier Blues du Mississippi. Ils boiront probablement des années 40 et profiteront des classiques du blues du groupe house.

Tigre & Paon – Un bar sur le toit au cœur du quartier des théâtres d’Overton Square. Tigre & Paon est situé dans un nouvel hôtel boutique, The Memphian. Tiger & Peacock est un endroit idéal pour prendre un verre avant d’assister à un spectacle à Le théâtre Hattiloo—l’un des seuls théâtres de répertoire noir du sud—Theatre Memphis, Ballet Memphis ou Playhouse on the Square. Si vous avez la chance de visiter pendant la Festival du film Indy Memphisassociez une visite à une soirée cinéma à Studio sur la Place.

Le refuge d’Hernando – Cet endroit putain de rock. Le refuge d’Hernando est un bar rockabilly situé à l’angle de Brooks Road et d’Elvis Presley Boulevard. C’est la seule raison pour laquelle les habitants se rendent près de Graceland et le seul joint de musique country toléré par les Memphis. Hernando’s Hideaway est doté d’une crédibilité légitime en tant qu’ancien terrain de jeu de Johnny Cash, Jerry Lee Lewis et Elvis; et sa salle verte abrite même l’un des anciens canapés de Lewis. Brut.

Huit & Sable – Situé dans Hôtel de la gare centrale, ce lieu de fin de soirée sert des DJ en direct toute l’année, dont certains viennent d’aussi loin que Miami et Los Angeles juste pour se produire dans cette ancienne gare unique en son genre. Vous pourrez apercevoir des légendes du hip-hop de Memphis comme DJ Spanish Fly, DJ Paul ou 8Ball. Les producteurs de disques comme Boo Mitchell sont des habitués, tout comme les anciens membres des Bar-Kays et du groupe house Stax. Attendez-vous à ce que des morceaux profonds des standards de Memphis se fondent dans les racines de la musique Horrorcore et Trap au fil de la nuit. La nourriture ici est la nourriture de bar standard, mais Évêque—situé juste à côté—est l’un des meilleurs endroits de la ville.

Rendez-vous derrière le bar pour trouver une salle d’écoute «cachée» alimentée par l’audio ElgestonWorks de classe mondiale.

Salle des bleus – Le placard d’un bar de plongée sur Beale Street, Salle des bleus a généralement un excellent groupe maison et une couverture minuscule. La porte latérale couverte de billets d’un dollar mène au vénéré Rhum Boogie Café où une scène plus grande et plus de standards soul et blues vous attendent.

Encrier – Présenté comme « un bar à cocktails dope », l’idée originale du gourou créatif local Ben Colar est un nouvel ajout à la scène. Encrier est situé dans le quartier Edge, non loin de Sun Studio et à quelques pas du centre-ville. Ce bar sert des cocktails et des mocktails haut de gamme dans une ambiance chic et inclusive. Essayez leur riff sur un Manhattan surnommé la beauté de la semaine.

Face B – Le voisin de la taille d’une pinte du Minglewood Hall de Midtown, Face B accueille des groupes plus petits, souvent plus éclectiques, comme Devil Train et Evil Rain (qui sont en fait le même groupe plus ou moins quelques membres) et Wednesday Night Titans, un groupe de jam sur le thème de la lutte. Bien que les foules puissent devenir animées, une soirée typique au B-Side implique une ambiance décontractée, une queue de billard et une pinte de Tiny Bomb de la Wiseacre Brewing Co. de Memphis. Conseil de pro : le menu des plats ici est sous-estimé.

Beck & Call – Les meilleures vues de coucher de soleil à Memphis se trouvent à Beck & Call, un bar sur le toit situé au centre-ville Hyatt Centric. Ces cocktails assez chers sont servis sous des portraits de légendes de la musique de Memphis comme Justin Timberlake, Yo Gotti, Valerie June et Tina Turner. Ils ne sont pas mauvais et valent certainement la peine pour une vue. Conseil de pro : Découvrez le foyer extérieur sur la terrasse arrière avec vue sur la ligne d’horizon.

Sifflet de Memphis – Les meilleurs cocktails de la ville se trouvent à Sifflet de Memphis. Le genre d’endroit où vous dites au barman ce que vous aimez et ils font quelque chose à votre goût dont vous n’avez jamais entendu parler. Excellente nourriture aussi. On trouve généralement Jef et Amanda Hicks en train de diriger le bar et de faire bouger les choses avec un éventail d’habitués. Essayez les nachos au barbecue et le « Corpse Reviver No. 2 ».

Jardin du rail – Un bar de style patio extérieur avec un vaste paysage, un terrain de volley-ball et de la musique live situé dans Midtown. Jardin des rails suit la formule du « bar de quartier » familière dans les villes américaines de nos jours ; mais il est difficile de faire mieux au printemps et en automne quand Memphis a quelques semaines de temps rare et excellent. Des alternatives du même acabit sont Loflin Yard et Carolina Watershed, toutes deux situées au centre-ville.

L’anse – Ce bar à cocktails de Binghampton est plus plongé que lounge. Les week-ends apportent de la musique live à L’ansemais le vrai tirage au sort est l’opportunité de s’endormir sur un tabouret de bar et de manger des huîtres de la côte du Golfe dans un bar de bateau pirate.

Bar des sports de Max – Bar des sports de Max est le rendez-vous des amateurs de sport et des noctambules. Cet aliment de base de South Main est un point d’eau pour les fans de Grizzlies et de Tigers qui se double souvent de la capitale de facto des écrevisses de Memphis. Prenez une « boisson violette » et renseignez-vous sur le Malort Challenge. La carte des pizzas récemment remaniée est fabuleuse.

Côté opposé – Garez vos pagaies à Côté opposé, un bar sur le thème du flipper dans le Midtown Crosstown Concourse. Cette arcade décontractée sert d’incroyables plats d’inspiration tex-mex avec un vaste catalogue de bières. Des flippers vintage sont disponibles pour jouer et maintenus en parfait état de fonctionnement en raison de la fente du bar sur les circuits de flipper professionnels.

La taverne d’Alex – Pendant des décennies, l’industrie des services de Memphis s’est réunie à La taverne d’Alex après la fermeture des autres portes. Aujourd’hui, vous pouvez toujours trouver ses portes flanquées de néons sur Jackson Avenue ouvertes avec un duo de juke-box et une cuisine pleine de hamburgers grecs prêts à vous aider à clôturer la nuit.