Brief de plongée :
- Kellogg prévoit d’investir environ 45 millions de dollars dans la restructuration de sa chaîne d’approvisionnement nord-américaine au cours des trois prochaines années alors qu’elle cherche à répondre à la demande pour ses céréales prêtes à consommer. La société s’attend à ce que le plan « aide à compenser l’inflation des coûts et à réinvestir dans nos marques », selon un nouveau dépôt auprès de la Securities and Exchange Commission des États-Unis.
- Bien que Kellogg ait déclaré qu’il ne fermerait aucune installation de production, il met de côté environ 4 millions de dollars pour les « coûts liés aux employés », y compris les « indemnités de départ et autres indemnités de cessation d’emploi ». Dans le cadre de cette restructuration, ta entreprise licenciera 212 travailleurs dans son usine de Battle Creek, dans le Michigan, d’ici la fin de 2023.
- Dans une présentation virtuelle pour la Consumer Brands Association la semaine dernière, le président nord-américain de Kellogg, Chris Hood, a souligné les nombreux défis de la chaîne d’approvisionnement auxquels l’entreprise est confrontée. Alors que la demande a été élevée pour ses céréales, Kellogg a eu du mal à maintenir l’offre en raison de la pénurie d’ouvriers et de chauffeurs de camion.
Aperçu de la plongée :
La décision de Kellogg de restructurer sa chaîne d’approvisionnement nord-américaine pour stimuler son activité de céréales prêtes à manger intervient alors que la pandémie continue d’avoir un effet perturbateur sur la capacité des fabricants de produits alimentaires à faire face à l’escalade de la demande et à vendre leurs produits.
Le plan de restructuration de l’entreprise fait partie d’une nouvelle stratégie commerciale « robuste » conçue pour augmenter sa production de céréales prêtes à consommer et la positionner pour une croissance future, selon le porte-parole Kris Bahner. Kellogg avait annoncé en 2017 son intention de rationaliser ses usines de céréales prêtes à consommer, et ce nouveau plan de restructuration fait suite à ces efforts.
Les ventes de céréales ont globalement explosé pendant la pandémie, la consommation domestique devant augmenter de 11 % en 2020, les gens passant plus de temps à prendre leur petit-déjeuner, selon GlobalData. Cependant, les problèmes de capacité et les pénuries de travailleurs d’usine ont entraîné une faible offre pour un certain nombre de fabricants et de marques de céréales.
Dans la présentation de l’ABC, Hood a déclaré que les « dislocations » de la chaîne d’approvisionnement auxquelles les entreprises alimentaires sont actuellement confrontées sont presque toutes causées par un manque de main-d’œuvre et de disponibilité des chauffeurs de camion. Cependant, il était optimiste qu’avec la fin prochaine des programmes d’aide gouvernementale aux travailleurs, Kellogg pourrait reprendre pied à mesure que davantage de personnes retournent à leur emploi. Il a ajouté que l’entreprise a du travail à faire pour améliorer la qualité de l’expérience en milieu de travail de Kellogg, tout en offrant plus d’avantages pour attirer plus de main-d’œuvre.
Chez Kellogg’s appel aux résultats du deuxième trimestre 2021 début août, le directeur financier Amit Banati a déclaré que la pénurie de chauffeurs de camion est « généralisée » et drainait de l’argent de l’entreprise à « des taux beaucoup plus élevés que ce à quoi nous nous attendions ».
Avec la pénurie globale de main-d’œuvre, il est clair que Kellogg essaie d’être stratégique dans la façon dont elle concentre sa main-d’œuvre existante. Dans une déclaration à Food Dive, la société a déclaré que il a décidé de supprimer plus de 200 emplois à Battle Creek – 174 à temps plein et 38 salariés – après une l’analyse de son réseau de production a révélé que certaines usines sont « plus rentables et plus performantes que d’autres.
« Nous devons nous assurer d’avoir la bonne capacité aux bons endroits pour réduire les coûts, augmenter l’efficacité et devenir plus compétitifs », indique le communiqué. Kellogg a déclaré qu’il s’était engagé à aider ces employés, dont la plupart fabriquaient des céréales prêtes à manger, et leur syndicat « s’assurer qu’ils disposent d’une aide, de ressources et d’un soutien pour le reclassement tout au long de cette transition ».
La nouvelle des licenciements intervient alors que Kellogg a du mal à mettre suffisamment de produits sur les tablettes pour répondre à la demande – et augmenter les ventes. Lors de la récente conférence téléphonique sur les résultats de Kellogg, le PDG Steven Cahillane a déclaré qu’en dépit d’une augmentation de 3 % des ventes nettes au cours du dernier trimestre, les ventes nettes organiques de céréales ont globalement diminué – notamment Frosted Flakes, qui ont constitué « plus de la moitié » de sa perte de part, car des contraintes de capacité.
D’autres fabricants ont modifié la chaîne d’approvisionnement pendant la pandémie. Conagra a investi 15 millions de dollars pour maintenir son inventaire alors que la demande pour ses aliments emballés a grimpé en flèche. Kraft Heinz éléments disparates combinés de sa chaîne d’approvisionnement afin d’économiser 2 milliards de dollars jusqu’en 2025, tandis que Coca-Cola et Mondelēz réduit la complexité de leurs chaînes d’approvisionnement alors que les turbulences du marché s’installaient.
