À l’intérieur du nouveau restaurant intime de 50 places du navire par le chef de renommée mondiale Daniel Boulud, bien nommé … [+]
Celebrity Beyond, le dernier navire de la flotte ultra-somptueuse de Celebrity Cruises, est un navire qui prend au sérieux les expériences de luxe.
Les expériences culinaires, notamment. Il y a au total 32 points de restauration à bord du navire, dont quinze restaurants, cinq cafés et douze bars et salons.
Notamment Le Voyage de Daniel Boulud ; le premier restaurant en mer du chef de renommée internationale et étoilé Michelin.
Conçu par le designer de classe mondiale Kelly Hoppen CBE et l’architecte Tom Wright, le Rooftop Garden … [+]
Élargissant son rôle d’ambassadeur culinaire mondial de Celebrity Cruises, Boulud a travaillé avec Jouin Manku, l’équipe responsable de la conception du restaurant Jules Verne à la Tour Eiffel, pour créer un environnement aussi décadent que le menu lui-même.
Le Voyage propose des menus à la carte et des menus dégustation à cinq plats, comprenant du loup de mer mijoté au za’atar, du carpaccio de thon « Riviera », du filet mignon argentin à la plancha, etc., le tout accompagné d’accords mets-vins.
« L’excellence culinaire d’inspiration mondiale est au cœur de notre offre à bord de tous les navires de Celebrity Cruises », a déclaré Lisa Lutoff-Perlo, présidente et chef de la direction de Celebrity Cruises. « Pendant vos vacances, certains de vos souvenirs les plus précieux viennent directement de la table à manger que vous partagez avec vos amis et votre famille. Il est important pour nous que chaque aspect de l’expérience à bord de nos passagers soit vraiment spécial.
« Nous avons toujours accordé autant d’attention à nos plats et à nos boissons, et cela a porté ses fruits avec de nombreux prix, dont la prestigieuse reconnaissance de Wine Spectator pour avoir établi la norme en mer. Maintenant, nous nous sommes associés aux talents les plus extraordinaires pour tout mettre « sur la table » et créer une expérience complète sans comparaison.
Un aperçu du Martini Bar central de Celebrity Beyond, entouré de plusieurs de ses restaurants et … [+]
Ailleurs sur le navire, les designers acclamés Nate Berkus et Kelly Hoppen CBE ont réinventé plusieurs des lieux emblématiques de la marque, notamment le Sunset Bar, le restaurant Cyprus, le Rooftop Garden’s Rooftop Grill, le Cafe al Bacio et le Mast Bar, avec de nouveaux plats emblématiques.
« Sur Celebrity Beyond, nous sommes fiers d’accueillir plus de 300 chefs talentueux de plus de 30 pays, nous assurant ainsi de pouvoir proposer une cuisine véritablement mondiale dans notre superbe collection de nouveaux lieux de luxe », a déclaré le vice-président de Celebrity Cruises Food and Beverage. , Cornelius Gallagher, un chef étoilé Michelin à part entière.
« Combiné aux talents remarquables du chef Boulud, je sais que nos invités goûteront la différence.
Il y a aussi deux restaurants exclusifs pour les clients de ‘The Retreat’ et ‘AquaClass’.
Luminae at The Retreat offre des vues panoramiques du sol au plafond comparables à celles des suites Iconic et un menu exclusif également élaboré par Boulud, tandis que Blu propose une nouvelle « cuisine propre » et une longue liste de vins durables et biodynamiques pour les clients AquaClass.
Bien que certains des restaurants du navire soient payants, y compris Le Voyage, les options de restauration gratuites du navire comprennent quatre restaurants principaux, proposant de nombreux plats typiques inspirés de régions spécifiques du monde, et des restaurants sans rendez-vous comme des bars à jus et des grillades au bord de la piscine. .
Et le luxe ne s’arrête pas là.
Le Magic Carpet est un bar-restaurant flottant en porte-à-faux qui atteint des hauteurs de 13 étages … [+]
En tant que partenaire de confiance de longue date de Celebrity Cruises, Starboard Cruise Services (une société de LVMH Moët Hennessy) propose une expérience de magasinage exclusive mettant en vedette de nombreuses marques de premier plan en mer et les marques de luxe les plus connues au monde, notamment Bulgari, Cartier, Gucci et Montblanc. .
Les Celebrity Shops couvrent plus de 8 966 pieds carrés entre plusieurs des restaurants les plus fabuleux du navire, vous donnant l’excuse parfaite pour un peu de shopping avant ou après le dîner.
Stella McCartney, Marni et What Goes Around Comes Around (le leader du luxe vintage, proposant des sacs à main et des accessoires de créateurs rares comme Louis Vuitton, Chanel, Gucci, etc.) font tous leurs débuts en mer à bord.
Que vous soyez tenté par la haute cuisine ou la couture, on peut dire sans se tromper que Celebrity Beyond abrite désormais ce qu’il y a de mieux en mer.
