Brief de plongée :
- Les acheteurs s’attendent à dépenser en moyenne 611 $ par mois en épicerie l’année prochaine, soit une augmentation d’environ 79 $, ou près de 15 %, par rapport à leurs budgets alimentaires prévus pour 2021, selon une enquête auprès des consommateurs menée par le cabinet comptable KPMG.
- Environ la moitié des répondants au sondage ont déclaré qu’ils achetaient des produits d’épicerie principalement auprès d’un seul détaillant. Vingt-neuf pour cent ont déclaré que les programmes de fidélisation sont « extrêmement importants » et le principal facteur dans leur choix de l’endroit où ils font leurs achats.
- Les budgets d’épicerie des gens sont sur le point d’augmenter, car beaucoup ont l’intention de continuer à travailler à domicile et la flambée de l’inflation fait grimper les prix des aliments.
Aperçu de la plongée :
Manger à la maison semble être l’une des principales raisons pour lesquelles les gens ont l’intention de mettre de côté plus d’argent pour l’épicerie au cours de l’année à venir qu’ils ne prévoyaient d’en dépenser en 2021. du 29 octobre au 7 novembre, ont déclaré qu’ils pouvaient travailler à domicile, et parmi eux, plus de la moitié ont déclaré le faire tout le temps.
Les consommateurs préparent maintenant environ 64 % de leurs repas à la maison et prévoient de manger au restaurant environ 10 % du temps, selon l’enquête. Ils utilisent le ramassage environ 12% du temps pour leurs repas et les services de livraison environ 10%.
Les personnes interrogées s’attendent également à ce que leurs dépenses d’épicerie soient 22% plus élevées en décembre 2022 qu’en décembre 2022, alors qu’elles envisagent de dépenser 14% de plus en produits de soins personnels, 10% de plus en vêtements et 8% supplémentaires au restaurant.
De plus, la proportion de répondants à l’enquête dont les budgets d’épicerie mensuels attendus dépasseront la barre des 500 $ en 2022 est plus élevée maintenant qu’ils ne l’ont signalé pour 2021. Environ 31 % des participants ont déclaré qu’ils prévoyaient de dépenser ce montant ou plus en épicerie au cours de la prochaine année, comparativement aux quelque 24 % qui ont dit la même chose pour cette année.
L’utilisation de kits de repas est également en augmentation, avec 35% des participants déclarant avoir utilisé les offres de repas préparés en 2021, contre 25% l’année dernière. Pendant ce temps, environ 61% ont déclaré qu’ils avaient l’intention d’utiliser des kits de repas plus souvent en 2022.
HelloFresh devrait être la marque de kits de repas la plus populaire en 2021, suivie de Blue Apron et Home Chef, selon l’enquête.
