Brief de plongée :
- Mars Wrigley est la construction d’un nouveau centre de R&D de 40 millions de dollars pour des collations et des friandises à côté de son siège mondial sur Goose Island à Chicago. L’entreprise prévoit d’inaugurer l’installation cet été et d’y recruter des employés d’ici la mi-2023, le Le Chicago Sun-Times a rapporté. Une trentaine de nouveaux emplois seront créés.
- La nouvelle installation fera de la région de Chicago le plus grand centre d’innovation pour le confiseur mondial. Les détails du projet ont été annoncés lorsque la Commission du plan de Chicago a approuvé le rezonage de la propriété pour le centre, a rapporté le Sun-Times.
- Cette annonce intervient quelques mois après que Mars a annoncé la fermeture de sa plus ancienne usine de fabrication de bonbons à Chicago au cours des deux prochaines années. Dans le communiqué sur la nouvelle installation, Mars a souligné à quel point l’engagement de l’entreprise est à Chicago – une ville où Mars et Wrigley ont des racines.
Aperçu de la plongée :
Cette annonce fait deux choses immédiates pour Mars Wrigley. Cela réaffirme le lien profond de l’entreprise avec Chicago, mais cela montre également que Mars Wrigley s’engage à innover dans ses bonbons et ses collations pour continuer à suivre les tendances de consommation et de santé. Les deux sont importants pour l’image plus large de Mars à la fois dans sa communauté d’affaires locale et dans l’industrie alimentaire dans son ensemble.
« Mars a fait de Chicago le foyer de l’innovation depuis près de 100 ans, produisant certaines des collations et des friandises les plus appréciées et les plus emblématiques au monde », a déclaré Chris Rowe, vice-président mondial de la recherche et du développement de Mars Wrigley, dans l’annonce. « La création de nouveaux emplois et d’un centre de recherche et développement de classe mondiale de plusieurs millions de dollars démontre notre engagement continu envers la région de Chicagoland et accélère notre avenir pour l’innovation. Cette installation apporte de nouvelles capacités passionnantes et améliore la culture d’innovation dynamique de Mars sur Goose Island. »
Mars est connue pour sa culture de l’innovation, et cette nouvelle installation donnera une autre opportunité de la débloquer. Rien qu’en 2020, selon Crain’s Chicago Business, la R&D de Goose Island a abouti à six brevets pour des articles allant de l’emballage à la gomme. L’entreprise lance perpétuellement de nouvelles versions de bonbons et de collations, y compris de nouvelles versions de classiques comme M&M’s et Snickers ainsi que de nouveaux formats pour Skittles et Starburst sans chocolat.
Mais Mars innove aussi dans l’alimentation. L’entreprise parraine deux divisions dédiées à la recherche et à l’innovation qui vont au-delà des collations et des confiseries – mais qui s’y connectent souvent. La division Mars Edge se concentre sur l’amélioration de la nutrition, mais une grande partie de ses recherches actuelles est centré autour des flavonols du cacao. Le Mars Advanced Research Institute, communément abrégé MARI, utilise la science pour faire avancer à la fois Mars et l’industrie alimentaire dans le futur. MARI s’est récemment concentré sur la création d’un pigment bleu naturel, qui a été un défi distinct pour les M&Ms de Mars.
Ce n’est pas le seul ajout aux installations emblématiques de Mars. Société mère Mars Incorporated documents déposés le mois dernier pour agrandir son siège social de la banlieue de Washington, DC, en Virginie, où il est situé depuis 1984. La société prévoit de démolir un bâtiment sur le site afin de pouvoir en agrandir un autre, ajoutant environ 31 000 pieds carrés à l’emplacement, Le Washington Business Journal a rapporté.
