Brief de plongée :
- Nestlé va tripler son financement pour la durabilité du cacao à 1,3 milliard de francs suisses (1,4 milliard de dollars) d’ici 2030, utiliser une partie de l’argent pour fournir des incitations financières aux familles de producteurs de cacao en Afrique qui aident à prévenir le travail des enfants et à réduire leur empreinte environnementale.
- Le plus grand fabricant de produits alimentaires au monde l’a dit paiera les agriculteurs qui mettent en œuvre des efforts qui incluent l’envoi de leurs enfants à l’école ; adopter de bonnes pratiques agricoles, telles que la taille, pour augmenter la productivité des cultures; utiliser des pratiques telles que la plantation d’arbres d’ombrage pour renforcer leur résilience climatique ; et diversifier les revenus de leur ménage en semant d’autres cultures ou en élevant du bétail.
- La production de cacao, dont la majorité provient de Côte d’Ivoire et du Ghana en Afrique de l’Ouest, est depuis longtemps entravée par des préoccupations environnementales et des allégations selon lesquelles les entreprises dépendent du travail des enfants mais n’ont pas fait assez pour l’éradiquer de leurs chaînes d’approvisionnement.
Aperçu de la plongée :
Peu d’industries d’ingrédients ont autant brillé ces dernières années que la production de cacao.
L’industrie a été confrontée à un certain nombre de défis, notamment la fluctuation des prix, les faibles revenus des agriculteurs, la persistance du travail des enfants et les impacts continus du changement climatique. Nestlé et Cargill ont été poursuivis par six anciens enfants esclaves qui ont affirmé que les entreprises étaient complices de la contribution à l’esclavage dans les plantations de cacao en Côte d’Ivoire. le La Cour suprême des États-Unis a rejeté le procès Juin dernier.
Malgré les défis permanents auxquels l’industrie est confrontée, la demande des consommateurs pour les produits à base de cacao augmente. Le marché du cacao et du chocolat devrait dépasser les 67 milliards de dollars d’ici 2025, selon un rapport 2020 de Fortune Business Insights. De plus, les consommateurs accordent plus d’importance aux efforts de durabilité et à la traçabilité lorsqu’il s’agit de déterminer quels produits acheter. Cela n’est pas passé inaperçu auprès des fabricants de produits alimentaires, incitant des entreprises comme Nestlé à investir des milliards de dollars pour créer un secteur plus transparent et durable.
En 2018, Hershey a annoncé un investissement de 500 millions de dollars dans des stratégies de durabilité du cacao au Ghana et en Côte d’Ivoire. Le fournisseur d’ingrédients chocolatés Barry Callebaut s’est engagé à éradiquer le travail des enfants de sa chaîne d’approvisionnement ; sortir un demi-million de producteurs de cacao de la pauvreté ; devenir carbone et forêt positifs ; et fournir des ingrédients 100 % durables d’ici 2025. Et Olam a annoncé avoir atteint une traçabilité à 100 % en 2020 pour le cacao qu’il s’approvisionne directement grâce à une nouvelle technologie.
Peu d’entreprises ont été aussi actives sur cette question que Nestlé, mais l’annonce de jeudi indique que l’entreprise se rend compte qu’il reste encore beaucoup à faire.
« Soutenir un avenir durable pour le cacao, à la fois en termes d’impact environnemental et social, a du sens sur le plan commercial, mais c’est plus que cela », a déclaré Mark Schneider, PDG de Nestlé, a déclaré dans un message sur le site Web de l’entreprise. « Il s’agit d’aider une génération d’enfants à accéder à l’éducation et à grandir dans un environnement sûr et sain. »
Une enquête 2018/2019 menée par l’Université de Chicago ont constaté que 45% des enfants vivant dans des ménages agricoles dans les zones de culture du cacao étaient engagés dans le travail des enfants.
Nestlé a déclaré que les paiements seront répartis entre l’agriculteur et son conjoint afin d’autonomiser les femmes et d’améliorer l’égalité des sexes. Le fabricant de Nespresso et Toll House a également déclaré qu’il travaillerait avec des organisations à but non lucratif, notamment l’International Cocoa Initiative et Rainforest Alliance, pour surveiller la participation.
Les agriculteurs et leurs familles recevront jusqu’à 536 $ au cours des deux premières années pour encourager la participation. Le montant sera réduit à 268 dollars par la suite, a indiqué la société basée en Suisse. L’argent sera versé directement aux ménages producteurs de cacao. S’appuyant sur un projet pilote en 2020 avec 1 000 agriculteurs en Côte d’Ivoire, Nestlé a déclaré qu’il étendrait le programme pour inclure 10 000 familles dans le pays cette année, avant de l’étendre au Ghana en 2024.
« Le programme récompense les familles de producteurs de cacao pour les pratiques qui les aident à augmenter leurs revenus et profitent à l’environnement et à la communauté. Ces incitations commencent à créer des changements à long terme », a déclaré Schneider. « En fin de compte, ces changements contribuent à améliorer les revenus des agriculteurs, la durabilité et l’impact social, tout en offrant aux agriculteurs et à leurs familles un avantage financier immédiat. »
Un peu plus de la moitié du cacao utilisé par Nestlé en 2021 était d’origine directe et traçable. L’entreprise, qui s’est engagée à retracer tout son cacao jusqu’à la ferme d’ici 2025a déclaré que le plan annoncé cette semaine contribuera à cet objectif.
