Leftovers est notre regard sur quelques-unes des idées de produits qui apparaissent partout. Certains sont intrigants, certains semblent incroyables et certains sont le genre d’idées dont nous ne rêverions jamais. Nous ne pouvons pas écrire sur tout ce qui nous est proposé, voici donc quelques restes tirés de nos boîtes de réception.
Nestlé sert des lasagnes, des macaronis et du mashup au fromage
Deux classiques de l’heure du repas se réunissent pour un dîner.
Nestlé étale ses macaronis et fromage crémeux Stouffer’s entre deux couches de lasagnes de la marque dans son nouveau LasagnaMac. L’article promotionnel à durée limitée ne sera disponible en ligne que cet été.
En annonçant LasagnaMac de Stouffer’s, Nestlé a spécifiquement mentionné que les appétits pour les aliments nostalgiques et bons pour le bien-être restent à la hausse, en particulier parmi les mangeurs de la génération Z.
Les aliments avec lesquels les consommateurs ont grandi ont été particulièrement populaires pendant la pandémie en cours, les soupes, les céréales, les macaronis et le fromage faisant partie des produits à la croissance la plus rapide. UNE enquête publiée l’année dernière par Mondelez International trouvé que 53% des consommateurs ont déclaré qu’ils achetaient des marques d’enfance nostalgiques.
La décision d’adopter une offre résolument malsaine souligne le fait que Nestlé, basée en Suisse, se rend compte que les consommateurs cherchent également à se faire plaisir. Au cours des dernières années, Nestlé s’est largement concentré sur la constitution de son portefeuille des offres meilleures pour la santé grâce à des aliments à base de plantes comme Sweet Earth, l’acquisition de plats fraîchement préparés Fraîchement et le achat récent d’Essentia Water, une marque fonctionnelle haut de gamme.
Les mashups de produits sont un moyen populaire pour une entreprise comme Nestlé de combiner des marques existantes dans une offre susceptible d’attirer de nouveaux clients. Le géant du CPG l’a fait il y a quelques années lorsqu’il a intégré Sweet Earth Awesome Grounds, son option de bœuf haché à base de plantes, dans des articles qui utilisent traditionnellement la protéine d’origine animale: DiGiorno Rising Crust Suprême sans viande et Lasagne sans viande Stouffer’s.
D’autres entreprises ont également adopté les mashups, notamment General Mills ‘ Flocons givrés Lucky Charms céréale et Machine à céréales Pebbles Publier des fonds en collaboration avec le propriétaire d’International Delight, Danone, pour apporter leurs saveurs dans la crème à café.
– Christopher Doering
Gracieuseté de Blue Diamond
Blue Diamond met de la farine d’amande dans le mélange
Blue Diamond Growers s’étend sur un nouveau segment de produits avec une gamme de Mugs pour gâteaux et mélanges à pâtisserie meilleurs pour la santé à la farine d’amande.
La Tasty Little Cup de Blue Diamond est une alternative sans gluten et sans produits laitiers aux autres mélanges à gâteaux mug sur les étagères, selon la coopérative appartenant à des producteurs. Le mélange sans OGM, emballé individuellement, est combiné avec de l’eau et passé au micro-ondes pendant 60 secondes pour créer un dessert cuit au four pour un. Les saveurs comprennent le gâteau au chocolat ou aux confettis, le gâteau au chocolat fondu et le brownie aux amandes coupées en dés.
Pour ceux qui cuisinent pour une foule, les nouveaux mélanges de pâtisserie de la coopérative font un jeu de marque propre avec 10 ingrédients ou moins. Les mélanges sans produits laitiers et sans OGM sont disponibles en quatre variétés: gâteau au chocolat ou jaune, brownie et biscuit aux pépites de chocolat. Les mélanges feront leurs débuts dans les épiceries en mai.
Les nouveaux mélanges à pâtisserie font suite au lancement de Blue Diamond en 2020 de la farine d’amande, qui coche plusieurs tendances, notamment le sans gluten, le régime céto et paléo et le végétalien. Les aliments sans gluten ont pris un halo santé chez les consommateurs – mérité ou pas – avec de la farine d’amande comme ingrédient clé. Étude de marché alliée valorisée le marché mondial de la farine d’amande à 976,5 millions de dollars en 2019, avec un taux de croissance annuel composé de 7,9% entre 2021 et 2027.
Le moment choisi pour le lancement du mélange de pâtisserie à base de farine d’amande de Blue Diamond joue également dans les tendances de consommation actuelles enracinées dans la pandémie. Ingrédients de cuisson et mélanges a connu une augmentation des ventes à deux chiffres au cours du premier semestre 2020, le confinement à domicile pendant les confinements a encouragé les gens à préparer leurs propres desserts, pains et autres produits.
Si quoi que ce soit, les nouveaux mélanges démontrent la polyvalence de l’amande, que Blue Diamond a transformée en une gamme de produits finis, notamment des amandes grignotines, des craquelins Nut-Thins et du lait, des crèmes et du yogourt Almond Breeze. En 2018, il s’est développé dans l’espace des ingrédients fonctionnels avec de la poudre de protéine d’amande.
Les mélanges à pâtisserie meilleurs pour la santé de Blue Diamond ont encore beaucoup de monde dans l’espace, y compris des géants du CPG comme Conagra, qui introduit le céto-friendly Duncan Hines mixe début 2020 et des startups comme Partake, qui propose un mélange sans gluten et sans produits laitiers dépourvu des huit principaux allergènes, y compris les noix.
– Samantha Oller
Gracieuseté de Wells Enterprises
Mettre la pop dans le popsicle: Bomb Pop Crush
Un nouveau mashup Bomb Pop est sur le pont pour écraser le blues de l’été (rouge, blanc et).
La marque patriotique de popsicle tricolore, propriété de Wells Enterprises, s’est associée au soda fruité Keurig Dr Pepper’s Crush pour créer une nouvelle variété Bomb Pop. Bombe Pop Crush est fait avec les saveurs des variétés de raisin, de fraise et d’orange de la marque, et présente une pop rayée violette, rose et orange.
Ajouter des saveurs Crush à la friandise glacée emblématique double trempette sur la nostalgie. Crush était fondée en 1916 par Neil Ward et Clayton Howell. Lorsque le soda a été mis sur le marché pour la première fois, il s’appelait Ward’s Orange Crush, du nom du chimiste qui a perfectionné les techniques de création de saveur qui ont donné à la boisson son goût caractéristique. Plus de saveurs sont devenues disponibles au fil des décennies, y compris le raisin, qui fait ses débuts dans les années 1960.
Bomb Pops existe également depuis des générations. La marque était fondée en 1955, co-créé par DS «Doc» Abernathy et James Merritt. Il est devenu l’un des produits de base de l’ancien Merritt Foods, qui a fermé ses portes en 1991. Wells Enterprises a acheté l’entreprise et toutes ses marques deux ans plus tard et a continué à produire des friandises surgelées.
Alors que la plupart des gens considèrent Bomb Pops comme des sucettes glacées rouges, blanches et bleues en forme de fusée, la marque s’est associée à d’autres friandises et a ajouté d’autres saveurs à sa gamme les années précédentes. Il existe des variétés utilisant des saveurs de la marque Hawaiian Punch de Keurig Dr Pepper, des bonbons fruités Jolly Ranchers de Hershey et des bonbons aigres Warheads d’Impact Confections. Il existe également des variétés avec des garnitures et une pastèque, avec une bande verte «écorce» sur le fond et des graines de bonbons dans la pop rose.
– Megan Poinski
