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Single Malt pour le brunch ? X By Glenmorangie secoue la réputation Stodgy du whisky

Écrit par abadmin


C’est la canicule de l’été, quand les gens rêvent de boissons au bord de la piscine et de brunchs tranquilles le week-end. C’est le moment idéal pour penser au single malt Scotch.

Pas vraiment.

Une nouvelle expression de la célèbre maison écossaise Glenmorangie vise précisément à entrer non seulement dans l’espace des cocktails artisanaux, mais aussi à positionner le premier spiritueux dans des occasions plus informelles, y compris des boissons en journée et en été. X by Glenmorangie est une nouvelle expression « conçue pour le mélange », avec un profil plus riche et plus doux.

« X a de l’audace », a déclaré l’ambassadeur mondial de la marque Glenmorangie, David Blackmore, ajoutant que X est vieilli dans du chêne américain vierge nouvellement carbonisé, ce qui révèle la douceur et la richesse du liquide. « Cela signifie que le whisky ne se perd pas dans le mélange. »

« Cela a été perçu comme quelque chose de scandaleux, l’idée de préparer un cocktail à base de scotch single malt », ajoute Blackmore. « C’est bizarre, vraiment. Tous les autres whiskies dans le monde semblent tout à fait acceptables pour les boissons, mais le single malt scotch, tout le monde semble avoir un problème avec.

Comme le champagne avant lui, le scotch, et en particulier le scotch single malt, a une réputation bien particulière. Le scotch est considéré comme réservé à des occasions particulières et apprécié par un certain type de clientèle. Demandez aux novices des boissons au sujet du scotch et ils pourraient probablement invoquer des images de cigares, de bibliothèques et de fauteuils en cuir usés.

Le champagne a récemment connu beaucoup de succès, en partie parce qu’il a pu apprendre aux consommateurs qu’il s’agissait d’une boisson de tous les jours, pas seulement réservée aux occasions spéciales. Ces dernières années, certaines maisons ont introduit Des champagnes, comme Veuve Clicquot Riche, destinés à être mélangés dans des cocktails et dégusté sur glace. Maintenant, Glenmorangie espère réussir un exploit similaire, en convainquant de nouveaux convertis d’envisager de verser du scotch dans des cocktails.

« Nous l’avons définitivement créé pour toucher les jeunes consommateurs, mais aussi des consommateurs plus diversifiés », déclare Blackmore. « Veuillez considérer le single malt dans différents scénarios de consommation, dans des environnements plus décontractés. Single malt dans un cocktail pour le brunch, pourquoi pas ?

Pour illustrer l’attrait de X by Glenmorangie au-delà de la foule des fauteuils en cuir, la marque a fait appel à plusieurs artistes connus pour leur style iconoclaste pour agir en tant qu’ambassadeurs officieux. Le créateur de Buzzy It-bag Brandon Blackwell, l’artiste R&B Tone Stitch, l’influenceuse streetwear Alani Figueroa et la pianiste classique Chloe Flower font partie du partenariat inaugural de la marque. Les « Mix Makers » montreront la polyvalence de l’esprit dans une gamme de nouveaux contenus sur NTWRK, une application d’achat de vidéos en direct, qui vendra un kit de barware en édition limitée.

Chloe Flower, qui pourrait être la première pianiste classique à revendiquer à la fois le crédit hip hop et la mode de bonne foi, admet que le single malt Scotch semblait intimidant au début. « Le whisky a ce stéréotype, qu’il ne m’était pas accessible », dit Flower.

Mais, note-t-elle, la polyvalence de X a résonné en elle parce que «c’est ainsi que j’ai vécu ma vie musicale», dit le compositeur. « Ce stéréotype de whisky d’être avec un cigare dans une bibliothèque avec un groupe d’hommes. C’est un stéréotype similaire que j’obtiens avec la musique classique. Vous n’allez pas nécessairement à un concert de musique classique et voyez des plumes et des strass.

Flower a conçu une boisson signature pour la nouvelle série de contenus, une variante de la pina colada, qui combine X avec du jus d’ananas, de la crème de noix de coco, de la menthe fraîche et de la crème fouettée.

« Je peux dire avec certitude qu’une boisson au whisky mélangée est incroyable », s’est enthousiasmé le pianiste. « Certainement une expérience d’apprentissage à coup sûr. J’imagine sortir ce projet de la bibliothèque et sur la plage.

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