Brief de plongée :
- Nestlé ferme son usine Sweet Earth Foods à Moss Landing, en Californie, ce qui entraînera la perte de 104 emplois, a déclaré la société à Food Dive. Ces modifications entrent en vigueur le 6 mai.
- Dans un communiqué, Nestlé a déclaré qu’elle transférerait la production des articles à base de plantes fabriqués dans l’usine vers son usine de Solon, dans l’Ohio. « Cette décision contribuera à optimiser la production et l’utilisation de notre réseau de fabrication de repas, ainsi qu’à rationaliser la livraison à nos clients », a déclaré un porte-parole.
- Les entreprises du secteur de l’alimentation et des boissons ont créé et, dans certains cas, supprimé des emplois au cours des dernières années en positionnant mieux leurs portefeuilles pour suivre l’évolution des tendances de consommation.
Aperçu de la plongée :
Bien qu’il soit difficile de déterminer si la fermeture est le résultat de défis avec la marque Sweet Earth ou d’une décision, comme le dit Nestlé, de rationaliser la production, c’est le dernier défaut du secteur de la viande végétale. Dans un communiqué, Nestlé a noté que Sweet Earth « reste une partie importante de notre portefeuille d’aliments ».
Mais certains rapports indiquent que le ralentissement de la croissance de la viande d’origine végétale est plus brutal que prévu, ce qui soulève des questions sur l’avenir d’une catégorie qui sert un choix de consommateur plutôt qu’un besoin sociétal plus large.
Ethan Brown, PDG de Beyond Meat, a déclaré le mois dernier aux analystes que la société avait enregistré une croissance négative et des pertes nettes élevées au cours de son dernier trimestre. « La question clé est de savoir si ce taux de croissance réduit est une aberration ou un signe avant-coureur des choses à venir », a-t-il déclaré.
Des problèmes similaires ont été signalés par Maple Leaf Foods, qui a enregistré une baisse des ventes de 3,7 % pour sa division Greenleaf Foods, qui comprend les marques de viande végétale Lightlife et Field Roast, au cours de son quatrième trimestre. Le PDG Michael McCain a déclaré qu’en conséquence, Maple Leaf réaffecte la quantité de capital et d’espace dans la chaîne d’approvisionnement pour être compatible avec un taux de croissance beaucoup plus faible que prévu.
Nestlé a acquis Sweet Earth, un fabricant de bœuf, de poulet, de tranches de charcuterie, de hot-dogs et d’autres produits à base de plantes, en 2017. La fermeture en Californie marque un changement récent pour Nestlé. Récemment, elle a agrandi ou construit de nouvelles installations pour répondre à une demande croissante pour bon nombre de ses produits.
Plus tôt cette semaine, Nestlé a annoncé qu’elle dépenserait 675 millions de dollars dans une usine en Arizona pour fabriquer des crèmes. La nouvelle installation créera plus de 350 emplois. L’année dernière, Nestlé a annoncé qu’elle investirait 100 millions de dollars pour agrandir son usine d’aliments surgelés en Caroline du Sud qui fabrique des marques telles que Stouffer’s et Lean Cuisine. En 2020, il a dépensé 100 millions de dollars pour construire une ligne Hot Pockets dans un établissement de l’Arkansas.
La croissance de Nestlé reflète d’autres efforts d’expansion dans le paysage de l’alimentation et des boissons qui devraient se poursuivre alors que des tendances telles que les collations, les repas à la maison et les offres meilleures pour la santé continuent de prendre de l’ampleur.
Mondelēz International, par exemple, a annoncé en novembre qu’il investirait 122,5 millions de dollars sur trois ans pour augmenter la capacité d’une usine de Virginie où il fabrique des Oreos. Et JM Smucker a déclaré le même mois qu’il dépensait 1,1 milliard de dollars pour construire une nouvelle usine de fabrication et un centre de distribution en Alabama pour produire ses sandwichs Smucker’s Uncrustables. L’usine créera jusqu’à 750 emplois.
Malgré le changement notable vers la création d’emplois, les CPG n’ont pas non plus hésité à les supprimer en réponse aux changements de la demande ou pour augmenter l’efficacité.
Mondelēz a annoncé en 2021 la fermeture de deux usines, l’une en Géorgie et l’autre dans le New Jersey, qui impacterait 1 000 travailleurs. La société a déclaré que les emplacements n’étaient plus géographiquement stratégiques et que les installations étaient confrontées à des défis opérationnels, notamment des infrastructures vieillissantes. Et Coca-Cola a annoncé fin 2020 qu’il supprimerait 2 200 emplois dans le monde par le biais de rachats et de licenciements dans le cadre d’un plan de restructuration accéléré par la pandémie en cours.
