Brief de plongée:
- Cibler annoncé mardi qu’il lance Favorite Day, une gamme d’aliments et de boissons de marque privée axée sur les collations et les douceurs sucrées. Les acheteurs pourront acheter la nouvelle marque en magasin et en ligne à partir du 5 avril.
- La marque déploiera plus de 700 produits dans plusieurs catégories, notamment des bonbons, des mélanges montagnards, des glaces, des boulangeries et des mélangeurs de boissons. Certaines des sélections comprennent le Caramel Macchiato Trail Mix, la crème glacée Gourmet Brookie Dough et les Mini Everything Bagel Croissants.
- Il s’agit de la prochaine étape de l’actualisation de la marque d’épicerie de Target, qui a commencé en 2019 avec le lancement de Good & Gather, désormais une marque de 2 milliards de dollars.
Aperçu de la plongée:
Avec sa gamme Good & Gather bien établie auprès des clients, Target lance maintenant une marque qui cible les collations et les friandises gourmandes. La journée préférée comprend des articles comme des gâteaux à la lave, des desserts glacés sans produits laitiers et des macarons.
« Nous savons que plus que jamais, nos clients croient qu’il est important de se traiter comme un équilibre entre les horaires quotidiens et les facteurs de stress. Sur la base des informations des clients, nous avons vu une opportunité de créer une gamme de produits délicieux et de haute qualité », a déclaré Target dans mardi. annonce.
Le jour favori arrive plus d’un an après la cible a fait ses débuts Good & Gather, sa ligne phare de produits alimentaires et de boissons, qui s’est rapidement développée et apporte désormais 2 milliards de dollars de ventes annuelles. Le détaillant a supprimé progressivement ses marques alimentaires Archer Farms et Simply Balanced tout en conservant une sélection limitée de produits Market Pantry.
L’épicerie est depuis longtemps un lien faible dans l’approche multi-catégories de Target, mais la société a montré qu’elle avait l’intention de renforcer ses ventes en tirant parti de ses atouts dans le développement de marques privées. Target a également introduit de nouvelles marques de magasins dans ses catégories maison et mode et remodèle également ses magasins.
Les ventes d’aliments et de boissons ont a amélioré les résultats de Target pendant la pandémie, car les acheteurs accordent la priorité au guichet unique. Le ramassage des produits d’épicerie le jour même a été déployé sur son empreinte de magasin l’été dernier pour compléter la livraison du détaillant via Shipt, qui alimente la croissance des ventes à trois chiffres dans le commerce électronique.
Les produits de marque privée d’aliments et de boissons ont continué à gagner du terrain car les consommateurs recherchent des articles moins chers et essaient des marques de distributeur comme alternative aux marques nationales. Les données de Nielsen ont révélé que les ventes de marques privées a affiché des augmentations à deux chiffres, devançant les marques nationales au premier trimestre 2020. La marque Simple Truth naturelle et biologique de Kroger, lancée en 2012, éclipsé 3 milliards de dollars dans les ventes en 2020.
Les épiciers aiment Trader Joe’s, Kroger et Albertsons ont récemment ajouté des options de marque privée à base de plantes. En septembre dernier, Target a annoncé qu’il développait Good & Gather en ajoutant 600 produits et une collection premium.
Un rapport de l’Association de l’industrie alimentaire à l’automne dernier a exhorté les détaillants et les fabricants de produits alimentaires à élargir leurs offres de marques privées, suggérant que les articles axés sur la valeur et le soutien à la cuisine à la maison pourraient être les principaux domaines d’intérêt. Les recommandations reposaient sur les conclusions selon lesquelles les marques privées sont soit extrêmement importantes, soit très importantes pour 93% des détaillants alimentaires interrogés.
