Brief de plongée :
- Tate & Lyle dépense 237 millions de dollars pour acheter Quantum Hi-Tech (Guangdong) Biologiqueune entreprise de fibres alimentaires prébiotiques en Chine, de ChemPartner Pharmatech.
- Le fournisseur d’ingrédients a déclaré que l’acquisition était conforme à son objectif de devenir une entreprise de solutions alimentaires et de boissons axée sur la croissance tout en renforçant sa position d’acteur sur le marché mondial en pleine expansion des fibres alimentaires.
- Les fibres alimentaires prébiotiques jouent un rôle majeur dans le soutien de la santé digestive en aidant les bonnes bactéries à se développer dans l’intestin d’un individu. Ces ingrédients sont de plus en plus recherchés par les fabricants d’aliments et de boissons, ainsi que par les consommateurs qui se tournent vers des offres meilleures pour la santé afin d’améliorer leur santé physique et mentale.
Aperçu de la plongée :
Comme l’a montré le COVID-19, les acheteurs se soucient plus que jamais de ce qui entre dans leur corps et accordent une plus grande priorité aux produits qui contiennent des attributs fonctionnels tels que les prébiotiques.
Certaines marques ont même fait des fibres prébiotiques un élément central de ce qu’elles vendent. KeVita de PepsiCo a des shots prébiotiques il prétend être le premier du genre sur le marché. Les marques de sodas meilleures pour la santé Olipop et Poppi vantent l’utilisation de prébiotiques dans leurs boissons. La marque d’aliments fonctionnels Uplift vend des barres, des poudres, des bouffées et d’autres produits contenant l’ingrédient. Mondelēz International a pris une participation minoritaire dans l’entreprise en 2019. Et la marque Luna de Clif Bar l’utilise également, citant des recherches notant son impact positif sur l’intestin.
Les prébiotiques, présents dans de nombreux fruits et légumes, sont pas réellement digéré par le corps mais ils traversent plutôt le système digestif où ils deviennent la nourriture des bactéries et autres microbes. On estime que 70 à 80 % des cellules immunitaires se trouvent dans le système digestif, D’après les recherchesavec ces tripes qui sont les plus saines recevant généralement un régime d’aliments végétaux riches en fibres.
Alors que les gens cherchent à augmenter leur consommation d’ingrédients fonctionnels tout en réduisant leur consommation de sucre, des entreprises comme Tate & Lyle élargissent astucieusement leurs portefeuilles pour refléter ce changement. Lorsque les entreprises alimentaires cherchent à ajouter un nouveau produit qui incorpore des ingrédients à base de plantes, une étiquette propre ou des additifs fonctionnels, les entreprises qui les fournissent doivent s’occuper de plusieurs de ces domaines en même temps et avoir un portefeuille diversifié.
L’acquisition est « tout à fait conforme à notre objectif de favoriser un mode de vie sain en améliorant la santé intestinale et en favorisant la réduction du sucre et des calories et fibre fortification pour les consommateurs du monde entier », a déclaré Nick Hampton, PDG de Tate & Lyle, dans un communiqué écrit.
La transaction devrait être finalisée au deuxième trimestre de cette année.
L’acquisition intervient alors que Tate & Lyle envisage de se scinder en deux entités : Food & Beverage Solutions et Primary Products. Food & Beverage Solutions est la division qui produit les nouvelles innovations en matière d’ingrédients de Tate & Lyle, notamment la réduction du sucre et des calories, l’ajout de fibres et de texture, et la stabilisation.
Avant une éventuelle scission, Tate & Lyle a renforcé la division Food & Beverage Solutions par le biais d’accords et acquisitions.
En 2020, elle a acheté le producteur de stévia Sweet Green Fields et une participation de 85 % dans Chaodee Modified Starch, fabricant de tapioca basé en Thaïlande. Les accords ont apporté de nouvelles options au portefeuille d’ingrédients de Tate & Lyle, à la fois en termes d’ingrédients et de fonction ainsi que de sources. L’acquisition de Quantum ajoute un poids supplémentaire à la division qui pourrait en faire un partenaire plus recherché si Tate & Lyle décident d’aller de l’avant avec une séparation.
