Brief de plongée :
- Tazo vise à faire passer l’ensemble de sa chaîne d’approvisionnement en thé, herbes et épices à une approche d’agriculture régénérative d’ici 2029. La marque espère développer 60% à 80% de ses produits grâce à des pratiques régénératives d’ici la fin de 2023, a déclaré le responsable de la durabilité de Tazo, Jami Lewchik. dit Food Dive.
- La marque de thé relance également quatre de ses variétés de thé – Zen, Awake English Breakfast, Chai et Darjeeling – dans le cadre de sa gamme de thés biologiques régénératifs, avec leurs ingrédients produits grâce à des pratiques d’agriculture régénérative. Les produits sont également USDA Organic et fabriqués avec des ingrédients certifiés Fair Trade USA et Rainforest Alliance.
- L’agriculture régénérative est de plus en plus adoptée par les entreprises agroalimentaires pour les aider à atteindre leurs objectifs climatiques. Tazo vise à ce que ses opérations soient neutres en carbone d’ici 2026. Il fait partie de Ékaterraune société formée à partir de marques de thé vendues par Unilever en 2021, qui a son propre objectif d’atteindre zéro émission nette d’ici 2030.
Aperçu de la plongée :
Un éventail d’entreprises de l’industrie alimentaire – de PepsiCo à Cargill à Diageo — se sont tournés vers l’agriculture régénérative pour améliorer leur empreinte carbone ces dernières années. Ils diffèrent dans la façon dont ils définissent ces pratiques agricoles. Pour Tazo, l’agriculture régénérative comprend l’utilisation de cultures de couverture, la surveillance de la santé des sols et l’amélioration de la biodiversité, la protection des cours d’eau et des forêts et la fourniture d’habitats pour les pollinisateurs et la faune, a déclaré Lewchik.
« Alors peut-être que cela n’est pas fait dans chaque ferme pour chaque ingrédient, mais ce sont certaines des choses qui se produisent tout au long de la chaîne d’approvisionnement », a déclaré Lewchik. Tazo estime qu’il faut environ 17 000 acres pour produire les ingrédients et les fibres d’emballage de tous les produits de son portefeuille.
L’approche régénérative de Tazo s’étend au-delà des techniques agricoles, selon Lewchik. Elle a déclaré que le traitement équitable des travailleurs agricoles avec des salaires adéquats, une couverture des soins de santé et la sécurité font également partie de l’objectif régénérateur de la marque.
Les ingrédients sources de Tazo sont également certifié par Rainforest Alliance. L’organisation à but non lucratif se concentre sur les normes climatiques pour prévenir les sécheresses et les inondations, protéger les forêts, garantir les droits humains des agriculteurs et fournir des moyens de subsistance aux travailleurs.
Les fournisseurs d’ingrédients certifiés par Rainforest Alliance sont soumis à un « ensemble rigoureux de normes » par des auditeurs tiers, a déclaré Lewchik.
« Vous envisagez des audits indépendants qui sont effectués au niveau des ingrédients, puis une chaîne de traçabilité qui va avec », a déclaré Lewchik. « Vous vous assurez que vous protégez ces ingrédients de manière responsable tout au long de la chaîne d’approvisionnement. »
La marque de thé prévoit également de rendre 100 % de ses emballages réutilisables, recyclables ou compostables d’ici 2025.
En mettant l’accent sur la durabilité de ses opérations de thé, Tazo estime qu’il a la possibilité de créer un effet d’entraînement positif dans tout l’espace thé.
« Nous achetons tous les mêmes ingrédients botaniques à la fin de la journée, cultivés dans les mêmes régions du monde », a déclaré Lewchik, ajoutant que toutes les entreprises ont le potentiel de travailler pour atteindre zéro émission nette, mettre fin à la déforestation, utiliser des emballages réutilisables et fournir des salaires équitables aux travailleurs. « Imaginez l’impact que cela peut avoir sur la Terre. »
