Brief de plongée :
- Tyson Foods est entré dans le segment des collations pour enfants avec le lancement de Hillshire Farm Snacked. Les packs de collations contiennent chacun une viande – pepperoni, salami ou dinde – ainsi qu’un fromage. Certains contiennent un dessert comme des biscuits, des brownies ou des gâteaux aux confettis, ou des bretzels. Les packs sont conçus pour les « enfants en déplacement », les boîtes à lunch de l’école ou les collations à la maison, selon l’entreprise.
- Les packs sont annoncés comme une option meilleure pour la santé par rapport aux autres collations pour enfants, et contiennent 8 à 10 grammes de protéines par portion et sont « une bonne source de calcium », indiquent les étiquettes. Tyson a également positionné Snacked pour avoir un attrait pour les adultes, grâce à Comté des collines Produits carnés de la ferme.
- L’entrée de Tyson dans le segment des collations pour enfants capitalise sur un marché croissant d’options de repas emballés dominé par une seule marque – Kraft Heinz’s Lunchables – depuis ses débuts à la fin des années 80.
Aperçu de la plongée :
Ce n’est pas la première incursion de Tyson dans le grignotage, avec une variété de produits à base de viande déjà dans son portefeuille, tels que les hors-d’œuvre au poulet Any’tizers et les Jimmy Dean Breakfast Nuggets. En 2016, la société a lancé les petites assiettes Hillshire Farm Snacking, qui contiennent de la viande, du fromage et des craquelins. Selon l’entreprise, il s’agit du pack de collations pour adultes le plus populaire sur le marché depuis 2018.
Mais le segment des snacks préemballés pour enfants est un nouveau territoire pour le géant de la viande. Selon le porte-parole de Hillshire Farm, Michael Fanelli, la catégorie est évaluée à 1 milliard de dollars, ce qui, selon lui, a donné à l’entreprise une fenêtre pour créer « une collation polyvalente qui pourrait être intégrée au déjeuner ». Le segment des aliments et boissons pour enfants aux États-Unis est estimé à 28,2 milliards de dollars, selon Recherche et Marchés.
Les Lunchables de Kraft Heinz, dont certains contiennent des produits à base de viande Oscar Mayer comme le jambon et la bologne, ont une emprise sur le marché des collations réfrigérées pour enfants depuis des décennies. La gamme s’est élargie pour inclure des boissons, des options de pizza et même une variété de petit-déjeuner Brunchables. Le produit a été si demandé pendant la pandémie que Kraft Heinz a eu des problèmes pour le garder en stock.
Tyson dit qu’il visait à proposer des aliments dans ses packs Hillshire Snacked qui n’étaient pas disponibles dans de nombreuses autres collations pour enfants, comme le pepperoni et le gâteau aux confettis. (Kraft Heinz propose également une variété de pizzas avec pepperoni Lunchables). Fanelli a déclaré grâce à des recherches que la société a appris que les parents voulaient un produit de collation pour nourrir leurs enfants qui ne soit pas trop « enfant » et qui contienne « des saveurs qu’ils aimaient et des produits de haute qualité ».
Les composants non carnés des packs Hillshire Snacked proviennent de « divers fournisseurs de longue date et de confiance », selon Tyson.
Tyson a déclaré avoir appris des lancements de collations et des tests de marché précédents qu’il avait la possibilité de « se connecter avec un nouveau consommateur » en créant une collation pour enfants à emporter avec des ingrédients « de confiance ». L’accent mis sur le profil nutritionnel des packs de collations est logique à un moment où les parents sont de plus en plus préoccupés par ce que mangent leurs enfants. Une récente Une étude du Conseil international de l’information sur l’alimentation trouvée que les parents se concentrent davantage sur les besoins nutritionnels de leurs enfants depuis la pandémie, 31 % d’entre eux affirmant que la nutrition de leurs enfants s’est améliorée en mangeant davantage à la maison.
