La pandémie nous a donné à tous une appréciation renouvelée des espaces extérieurs accueillants. Tout endroit où vous pouvez sentir une brise, peut-être avec une boisson sociale à la main et avec des airs sympas soutenant une scène animée, est un répit bienvenu de l’isolement que nous avons tous vécu.
Dans cet esprit, j’ai rassemblé quelques toits d’hôtels attrayants – appelez cela une liste pandémique d’endroits pour socialiser en plein air.
Des vues spectaculaires sur les toits de Bangkok et des cocktails surréalistes peuvent être à vous.
SEEN Restaurant & Bar Bangkokk: Installez-vous sur un lit de repos face à la rivière Chao Phraya, en sirotant le Sin to be Seen – un délicieux cocktail au rhum de plantation de jacquier – dans ce terrain de jeu à plusieurs étages et multisensoriel de rythmes sensuels et de boissons mondaines. Situé au 26e et 27e étages à Hôtel Avani+Riverside à Bangkok, le refuge des années 1980 et Art déco des espaces intérieurs et extérieurs propose un menu portugais-brésilien moderne du célèbre chef Olivier da Costa avec des tapas artisanales et des plats signature comme la salade de homard truffée et le filet de bœuf, préparés à partir de produits biologiques locaux. Les cocktails surréalistes sont une signature de SEEN, avec l’équipe de mixologues à la recherche de nouveaux ingrédients et liqueurs du monde entier.
Visite depuis la sécurité du Secret Bar à Rome.
Secret View – Bar à cocktails sur le toit Rome: Profitez d’un Oro Spritz rafraîchissant – un joli mélange de Franciacorta, Maraschino et Carpano Bianco – et des vues spectaculaires sur les forums romains et impériaux dans ce refuge au NH Collection Rome Fori Imperiali.
Une oasis privée, avec de très bons cocktails et de la nourriture, à Florence.
Barre de toit et salle à manger ANGEL, Florence: Le bar et restaurant sur le toit du Hôtel Calimala a un nouveau chef et un menu méditerranéen. Située dans le quartier Centro-Storico de Florence, cette destination gastronomique de trois étages dispose de deux bars intérieurs et extérieurs, d’un patio de jardin fleuri et d’une vue à 360 degrés sans précédent. Essayez le «Pop Sashimi», la pêche du jour marinée au sel et au céleri, servie avec de l’eau de betterave fermentée, de l’huile d’olive, du citron, du maïs soufflé Cinta Senese et du fenouil frais. Des DJ et de la musique en direct, ainsi qu’un menu remanié de cocktails classiques, complètent la scène.
Au coucher du soleil, l’énergie monte dans cette oasis des Bahamas.
barre de ciel, Nassau, Bahamas : Une façon relaxante de profiter de la vie nocturne légendaire des Bahamas, ce point chaud surplombe les plages de sable blanc et les eaux turquoises à SLS Baha Mar, mais l’énergie augmente après le coucher du soleil.
Respirez profondément et savourez des cocktails classiques, un bassin profond et des vues sur le centre-ville de Barcelone.
Onze BCN, Barcelone: Sirotez un whisky sour et imprégnez-vous de l’ambiance élégante inspirée des années 1970 dans ce lieu branché situé au 11e étage du NH Collection Gran Hotel Calderon. Les vues à 360º sur le centre-ville en font l’endroit idéal pour se détendre avec un cocktail au coucher du soleil soigneusement élaboré.
Audacieux et froid – sortez des sentiers battus avec un plongeon hivernal à Minneapolis.
Hôtel Hewing, Minneapolis, Minnesota : Les Minnesotans savent comment faire l’hiver, comme en témoignent la piscine thermale chauffée toute l’année sur le toit et un sauna sec. Situé dans le quartier branché de North Loop à Minneapolis et installé dans un entrepôt historique de 1897, l’hôtel primé attire les félicitations pour la scène, ouvert à tous les clients de 21 ans et plus, offrant une vue spectaculaire sur le paysage urbain et un bar et salon toutes saisons avec des sièges à l’intérieur et à l’extérieur et un menu éclectique de plats légers.
