Voici les meilleurs whiskies de 2021 selon le concours international de whisky

ÉDIMBOURG, ÉCOSSE – 19 MARS : Des membres du public examinent des échantillons de whisky à l’intérieur du Diageo … [+] Claive Vidiz Collection, la plus grande collection au monde de whisky écossais exposée à The Scotch Whisky Experience le 19 mars 2014 à Édimbourg, en Écosse. Le chancelier de l’Échiquier, George Osborne, a annoncé aujourd’hui dans son budget final avant le référendum sur l’indépendance de l’Écosse, que les droits sur le whisky écossais devaient être gelés. (Photo de Jeff J Mitchell/Getty Images)

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Le Concours international de whisky a officiellement publié les résultats du concours de cette année. Cette année, le concours a eu lieu à Estes Park, Colorado, où un panel de dégustation professionnel composé d’experts en whisky, bière et vin a goûté à l’aveugle chaque whisky à l’aide d’un système d’échelle de 100 points.

Les juges dégustaient à l’aveugle, jugeaient et notaient chaque whisky individuellement pendant 8 minutes sur la base des quatre segments principaux et onze sous-sections suivants :

• Vue: Couleur (0 point), attrait visuel (5 points)

• Nez: Intensité et complexité (15 points), Caractère distinctif des arômes (10 points), Équilibre des arômes (10 points)

• Goût / Sensation en bouche : Bouche et équilibre (10 points), Alcool, corps et complexité (10 points), Caractère distinctif des saveurs (10 points), Équilibre entre les saveurs (10 points)

• Finir: Longueur et finition (10 points), Qualité de finition (10 points)

Au final, Ardbeg Uigadail a remporté le whisky de l’année de la compétition, avec une note de 95,9. Bill Lumsden d’Ardbeg a été nommé maître distillateur de l’année, et Ardbeg a également remporté le trophée Golden Barrel.

Voici un aperçu complet des 15 meilleurs whiskies du concours de cette année :

1ère place : Ardbeg Uigeadail – 95,9 points (Islay, Écosse)

2e place : Glenmorangie Vintage 1997 – 95,1 Pts (Highland, Ecosse)

3ème Place : Dewar’s Double Double 32 Ans – 95 Pts (Ecosse)

4ème place : Kavalan Artist Series : Paul Chiang Peated Malt Single Cask Strength Single Malt Whisky – 94,6 Pts (Taïwan)

5ème place: King Car 40th Anniversary Selected Wine Cask Matured Single Malt Whisky – 94 Pts (Taïwan)

6e place : Sélection privée Maker’s Mark de la Black Bourbon Society : Recette 2. – 93,8 Pts (Kentucky, États-Unis)

7e place : Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength Single Malt Whisky – 93,7 Pts (Taïwan)

8ème place : Dewar’s Double Double 21 Ans – 93,6 Pts (Ecosse)

9e place : Ardbeg Traigh Bhan 19 ans (lot 2) – 93,4 points (Islay, Écosse)

10e place : Glenmorangie Signet – 93,1 points (Highland, Écosse)

11e place : Kavalan Solist (Oloroso) Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky – 93 Pts (Taïwan)