Les personnes hispaniques avec un pourcentage élevé d’ascendance indigène américaine courent un risque accru de carence nutritionnelle qui pourrait affecter leur santé cardiaque et contribuer à une inflammation nocive, suggère une nouvelle recherche.
Des chercheurs de la faculté de médecine de l’Université de Virginie et leurs collaborateurs ont établi un lien entre l’ascendance autochtone américaine et un risque accru de carence en acides gras oméga-3 chez les hispano-américains. Présents dans des aliments tels que les poissons gras et certaines noix, les oméga-3 sont considérés comme importants dans la prévention des maladies cardiaques et jouent un rôle important dans le système immunitaire.
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Les médecins peuvent utiliser les nouvelles découvertes, disent les chercheurs, pour identifier les patients hispaniques à risque de carence en oméga-3 et pour les aider à corriger le problème avec des conseils nutritionnels ou des suppléments. Cela pourrait aider les patients à éviter des problèmes cardiaques et d’autres problèmes de santé sur la route.
« Notre recherche ouvre la voie à une nutrition de précision dans laquelle les recommandations alimentaires peuvent être adaptées au patrimoine génétique d’un individu », a déclaré la chercheuse Ani Manichaikul, du Centre de génomique de la santé publique et du Département des sciences de la santé publique de l’UVA.
Les acides gras omega-3
Les nouvelles découvertes soulignent la nécessité pour les médecins de regarder au-delà des simples classifications raciales et ethniques, selon les chercheurs. Les résultats sont un rappel important qu’il existe une énorme diversité génétique au sein des populations de patients, et en particulier parmi les hispano-américains, notent les scientifiques.
Dans un nouvel article scientifique décrivant leurs découvertes, les chercheurs décrivent comment la plupart des hispano-américains ont des ancêtres soit à prédominance européenne et américaine, soit à prédominance européenne et africaine. Les membres du premier groupe ont souvent leurs racines familiales au Mexique, en Amérique centrale ou en Amérique du Sud, tandis que les membres du dernier ont principalement leurs racines à Cuba, en République dominicaine ou à Porto Rico.
Pour mieux comprendre l’effet potentiel de l’ascendance autochtone américaine sur la capacité du corps à traiter les oméga-3, les chercheurs ont examiné les variations naturelles d’un groupe particulier de gènes chez 1 102 participants à l’étude hispano-américaine. Ce groupe de gènes, connu sous le nom de groupe de désaturase d’acides gras, ou FADS, aide à déterminer comment le corps utilise à la fois les acides gras oméga-6 et oméga-3.
Les scientifiques ont conclu que les variations génétiques les plus associées à de faibles niveaux d’acides gras se produisaient beaucoup plus fréquemment chez les hispaniques ayant une plus grande ascendance autochtone américaine. Ces variations étaient également associées à des niveaux accrus de triglycérides, un type de graisse présent dans le sang, ainsi qu’à plusieurs autres traits métaboliques et inflammatoires.
«Chaque personne porte deux exemplaires du FADS gène – un de leur mère et un de leur père. Les personnes qui transportent deux exemplaires de la version de FADS c’est beaucoup plus commun avec l’ascendance autochtone américaine sera le plus à risque de carences en oméga-3 », a déclaré Manichaikul. « Les acides gras oméga-3 jouent un large éventail de rôles dans le développement du cerveau, la prévention des maladies cardiovasculaires, le diabète et le cancer. Comprendre le risque de carence en acides gras oméga-3 de chaque individu sera une étape dans un cheminement plus large vers la prévention des maladies et une meilleure santé globale.
Les résultats suggèrent que l’ascendance autochtone américaine pourrait offrir aux médecins un moyen simple et efficace d’identifier les patients hispaniques à risque de carence en acides gras. Au lieu d’une pilule, un fournisseur de soins peut prescrire un régime alimentaire sain pour compenser cette carence.
À l’avenir, lorsque les tests génétiques deviendront plus courants, les médecins pourraient examiner FADS cluster pour affiner davantage leurs recommandations nutritionnelles, disent les scientifiques.
« Nous prévoyons que de nombreuses personnes peuvent avoir une idée raisonnable de leurs propres proportions d’ascendance autochtone américaine, qu’elles pourraient considérer avec des médecins, des diététiciens ou des conseillers en génétique comme un outil pour évaluer leurs propres risques de carence en oméga-3 », a déclaré Manichaikul. «Nos gènes montrent que les humains sont des créatures diverses, reflétant l’adaptation à une variété d’environnements et de régimes alimentaires au fil du temps. Les recommandations diététiques modernes devraient tenir compte de cette diversité en adaptant les recommandations aux gènes de chaque individu.
La source: Université de Virginie
