Deux hôtels à ne pas manquer

L’une des destinations les plus appréciées d’Italie, la côte amalfitaine est un endroit tellement rempli de beauté naturelle et de charme intemporel qu’il attire tous les visiteurs qui viennent visiter. Des villes comme Sorrente, Positano et Ravello incarnent La Dolce Vita, avec de longues journées passées à bronzer sous des parapluies rayés, à faire tournoyer des spaghettis faits à partir des tomates les plus juteuses et à acheter du linge de maison et des sandales faits à la main. Et une pléthore d’hôtels emblématiques offrent aux clients des espaces somptueux pour se détendre et découvrir l’hospitalité chaleureuse de la Campanie, affinée au fil des siècles de visiteurs.

Voici deux adresses à ajouter à votre liste pour votre prochain voyage sur la côte. Combinez un séjour à l’hôtel Mediterraneo à Sorrente et à la Villa Marina à Capri pour un mélange parfait de vie urbaine et insulaire.

Hôtel Mediterraneo

Abritant l’une des terrasses les plus exclusives de Sorrente, Hôtel Mediterraneo Sorrente est déjà une destination populaire auprès des habitants, mais un récent restylage l’a également mis sur la carte des voyageurs. Situé dans un 20 blanchi à la chaux^e palais du siècle surplombant la côte, cet hôtel 5 étoiles appartient aux familles Maresca et Monti depuis 4 générations. Pendant la Seconde Guerre mondiale, de nombreux Italiens du Nord étaient stationnés à Sorrente – et certains d’entre eux étaient logés dans la propriété. À la fin de la guerre, de nombreuses familles hésitaient à partir, de sorte qu’au milieu des années 1950, la villa avait été transformée en hôtel.

L’hôtel Mediterraneo n’a cessé de se réinventer au fil des décennies et compte aujourd’hui 61 chambres et suites à la décoration contemporaine dans les tons bleu ciel, turquoise et saphir. La côte amalfitaine est connue pour ses excellences artisanales, et la plupart des meubles sont d’origine locale, y compris le laiton de Naples, la céramique de Vietri Sul Mare et pierre volcanique du sol riche en minéraux de la région.

L’hôtel dispose d’une grande piscine extérieure et d’un accès à un club de plage privé. Vous pouvez également monter à bord du yacht privé de 14 mètres de l’hôtel, Valeri, pour visiter la côte avec jusqu’à 12 personnes. Passez devant les Bagni di Regina Giovanna et autour de Punta Campanella, la pointe de la péninsule sorrentine, pour atteindre Nerano, une charmante crique parsemée d’excellents restaurants traditionnels.

Après une journée en mer, détendez-vous au spa de l’hôtel Mediterraneo. Sculpté à l’intérieur des anciennes fondations en tuf de la propriété, le bien nommé Lepietre Cosy Spa est un lieu intime pour profiter de soins de bien-être infusés de parfums méditerranéens comme l’orange amère et le miel, ou les feuilles d’olivier et la rose sauvage.

Et côté gastronomie, l’hôtel brille vraiment. Commencez par un apéritif à Vista Sky Bar, sans doute le meilleur bar à cocktails sur le toit de Sorrente, où vous pourrez déguster un verre de Moët & Chandon tout en regardant le coucher du soleil. Descendez ensuite d’un étage pour Restaurant panoramique Vésuve, avec une vue imprenable sur le volcan éteint, qui sert d’excellentes interprétations de la cuisine locale dans un cadre haut de gamme. Ici, le chef Giuseppe Saccone sélectionne les meilleurs ingrédients de toute la région de Campanie dans une série de menus de dégustation ou à la carte.

Optez pour l’hommage culinaire à « Nonna Etta », un menu dégustation qui célèbre les plats historiques que grand-mère Etta servait à ses clients d’origine dans les années 1950. Vous apprécierez un avant-goût d’aubergines parmigiana, des boulettes de pommes de terre à la sorrentine, un délicat bar poché et un avant-goût de Babà imbibé de rhum pour finir. Après le dîner, sirotez un cocktail artisanal et écoutez un DJ set au tout nouveau Oltremare Lounge Bar, situé à côté du hall de l’hôtel.

Depuis Sorrente, il ne faut que 20 minutes pour rejoindre Capri en hydroglisseur. Échangez le charme des villes côtières contre le glamour de la vie insulaire dans la destination la plus convoitée d’Italie.

Villa Marina

Situé entre le port animé de Capri et sa légendaire piazzetta, Villa Marina est une autre propriété élégante nichée dans un bâtiment historique du début du 20^emaison familiale du siècle dernier. Cette boutique bijou dispose de 21 chambres et suites dans un cadre classique Caprése villa : chacune a sa propre personnalité et porte le nom de personnalités qui ont passé du temps à Capri, de Pablo Neruda et Fortuna Depero à Gracie Fields. L’hôtel a été ouvert pour la première fois par Francescaromana Guarino et est maintenant supervisé par Giada Falanga, le directeur général.

Les chambres sont décorées avec goût et raffinées, avec une palette de couleurs neutres et des portes coulissantes jusqu’au sol qui laissent entrer le soleil abondant de Capri. Réservez une suite avec vue sur la mer pour profiter de votre propre terrasse privée, ou la suite piscine repensée avec sa propre piscine pour se rafraîchir pendant les chaleurs de l’été.

Située sur plusieurs niveaux, la Villa Marina est une véritable oasis méditerranéenne dotée d’un terrain de 3 000 m².² jardin. Promenez-vous sur les terrasses panoramiques, les patios verdoyants et les gazebos fleuris où vous pourrez vous détendre avec un bon livre ou un verre de vin. La propriété dispose également d’une grande terrasse avec des chaises longues, des hamacs et une élégante piscine décorée de carreaux Giò Ponti.

Les gastronomes seront comblés par la Villa Marina Restaurant Ziquù. Restaurant branché qui attire aussi bien les locaux que les clients de l’hôtel, un repas ici est une expérience inoubliable. Le talentueux chef Manuele Cattaruzza (qui a perfectionné ses compétences à l’hôtel Quisisana et au Capri Tiberio Palace à proximité) capture l’authenticité de la cuisine de Caprese tout en l’élevant à une expérience gastronomique. Même la corbeille à pain, composée du levain le plus doux accompagné d’huile d’olive acidulée et de sel de mer fumé, est une révélation et vous mettra en appétit pour les plats suivants.

Savourez des plats comme Raviolis à la Caprese farci de caciotta et herbes locales, ou tartare de bœuf avec burrata, oignons caramélisés et biscuit au romarin. Les fruits de mer sont également excellents, du carpaccio de crevettes rouges avec salade d’avocat, d’orange et de fenouil à la pieuvre grillée servie avec du riz interdit, des artichauts, du persil et une vinaigrette au citron vert.

Pendant votre séjour, profitez d’une excursion en bateau autour des grottes mystiques de Capri avec un pique-nique préparé par le chef, ou parcourez les boutiques chics de Capri avec votre propre personal shopper. Vous pourrez également profiter du spa Stai de l’établissement, qui comprend un sauna, un bain à vapeur et une douche multisensorielle. Les massages et les soins de beauté utilisent la gamme de produits Cinq Mondes pour offrir une expérience vraiment luxueuse.