Alimentation

La demande de MDD augmente alors que l’inflation fait rage : rapport

Écrit par abadmin

Brief de plongée :

  • L’inflation entraîne une forte augmentation de la demande d’offres de marques maison dans un large éventail d’aliments différents, selon un rapport de la société de renseignements sur les acheteurs Catalina.
  • Les catégories de marques privées affichant les gains les plus importants depuis le début de l’année jusqu’au 17 juillet comprennent les mélanges à pâtisserie (en hausse de 40 %), les soupes (17 %), les aliments préparés (12 %), les légumes secs (11 %), le poisson en conserve (10 %) et céréales (6%).
  • Après avoir perdu du terrain face aux grandes marques pendant la pandémie, les offres des magasins ont pris de l’ampleur alors que les consommateurs recherchent des substituts moins chers pour économiser de l’argent.

Aperçu de la plongée :

Alors que les consommateurs font face à des dépenses plus élevées pour tout, de l’essence et du logement aux voyages et à la nourriture, ils recherchent un moyen d’économiser quelques dollars. Les articles de marque maison de l’épicerie ont été parmi les plus grands bénéficiaires. C’est un rebond bienvenu pour une catégorie qui a connu des difficultés pendant une grande partie de la pandémie alors que les consommateurs se sont tournés vers des offres de marque familières.

Les prix de la nourriture à domicile ont bondi de 12,2 % au cours de la dernière année, le plus grand saut sur 12 mois depuis avril 1979selon les données de juin du Bureau of Labor Statistics Indice des prix à la consommation. Les prix de toutes les principales catégories d’aliments suivis par le BLS ont considérablement augmenté au cours de l’année écoulée, menés par les céréales et les produits de boulangerie, en hausse de 13,8 % ; les produits laitiers et assimilés en hausse de 13,5% ; et viandes, volaille, poisson et œufs, en hausse de 11,7 %.

Catalina a noté l’augmentation des ventes unitaires de poisson et de soupe en conserve de marque maison, ce qui indique que les consommateurs recherchent des solutions abordables pour le déjeuner et le dîner. Les céréales de marque maison ont prospéré, les prix des céréales de marque ayant augmenté de 10% à 11% en 2022, a-t-il déclaré, citant Données de l’USDA. Et tandis que la tendance de la cuisson au four à gratter, alimentée par la pandémie, a diminué, les mélanges de cuisson ont connu un bond alors que les acheteurs en manque de temps se tournent vers eux pour plus de commodité, a déclaré la société de renseignements sur les acheteurs.

« Les données indiquent clairement que les acheteurs sont devenus plus sensibles aux prix et axés sur la valeur ces derniers mois », a déclaré Sean Murphy, directeur des données et de l’analyse de Catalina, dans un communiqué.

Walmart a déclaré aux analystes en mai que les consommateurs passent des noms de marque aux substituts de marque maison dans la charcuterie, la viande de déjeuner, le bacon et les produits laitiers. Steve Oakland, PDG de TreeHouse Foods – le plus grand fabricant de produits de marque maison du pays – a noté à peu près au même moment que les consommateurs se tournent vers le segment « car ils gèrent un environnement macro à coût plus élevé et recherchent une meilleure valeur ».

La hausse de la demande d’articles de marque maison pourrait être une aubaine pour les entreprises qui fabriquent ces produits, comme Cabane dans les arbres et Post Holdings.

TreeHouse, qui déclare ses revenus au début du mois prochainest serait proche d’un accord pour vendre son activité de préparation de repas pour 1,3 milliard de dollars. L’augmentation de la consommation sous marque de distributeur s’est jusqu’à présent avérée positive pour l’entreprise en difficulté depuis longtemps, et elle pourrait lui donner une impulsion pour se décharger de sa division repas alors que la demande est élevée.

Après avoir prospéré pendant la pandémie, les grands CPG portent une attention particulière à la vague de fond de la demande d’aliments de marque maison et à son impact sur leurs activités.

Le PDG de Campbell’s Soup, Mark Clouse, a déclaré début juin le fabricant de soupes et de collations subissait «une certaine pression continue de la part de la marque maison» dans des domaines comme la soupe condensée et sa marque Swanson.

Sean Connolly, PDG de Conagra Brands a déclaré la semaine dernière lors des résultats de l’entreprise appellent que « la marque de distributeur gagne une part plus large dans l’alimentation ». Pourtant, il a déclaré que le fabricant de Banquet, Healthy Choice, Marie Callender’s et Birds Eye n’avait pas constaté de changement significatif vers la marque de distributeur « dans les catégories fortement marquées dans lesquelles nous sommes en concurrence ».

Chez B&G Foods, propriétaire de Green Giant, Cream of Wheat et Ortega, Le directeur financier Bruce Wacha a noté début mai qu’à mesure que les prix grimpent, il s’attendait à une migration vers la marque de distributeur, « en particulier sur certains de nos produits qui ont de très fortes augmentations de coûts ».

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