Alimentation

L’emploi dans l’industrie alimentaire bondit en février alors que le marché du travail se réchauffe

Écrit par abadmin

Cette histoire a été mise à jour pour inclure les commentaires de la Consumer Brands Association.

Brief de plongée :

  • L’emploi dans les usines de fabrication de produits alimentaires a augmenté de 7 200 pour atteindre 1,671 million de travailleurs en février, selon les données préliminaires du Bureau of Labor Statistics des États-Unis. données publiées vendredi. Cela représente une augmentation d’environ 1 400 du rythme de croissance par rapport à janvieret le troisième mois consécutif de gains d’emploi pour le secteur.
  • La fabrication de produits alimentaires a continué de se remettre lentement des vents contraires causés par la pandémie de COVID-19 et la pénurie de main-d’œuvre. Il y avait 40 700 ouvriers d’usine de plus en février qu’à la même période en 2021, selon les chiffres du BLS.
  • Alors que le marché du travail continue de rebondir après les pénuries causées par la pandémie, les CPG concentrent leur main-d’œuvre sur des domaines de croissance clés alors qu’ils tentent de répondre à la forte demande continue des consommateurs pour les produits alimentaires et les boissons.

Aperçu de la plongée :

Au cours des deux dernières années, les fabricants de produits alimentaires à travers le pays ont été confrontés à des pénuries de main-d’œuvre en raison de l’impact de la COVID-19 et de nombreux travailleurs ont réévalué leurs moyens de subsistance et exigé de meilleures conditions de travail. L’industrie a réagi en essayant d’attirer plus de travailleurs avec des avantages tels que des primes, une formation, un salaire plus élevé, des horaires plus flexibles, une meilleure assurance maladie et des opportunités d’éducation.

Les derniers chiffres du BLS indiquent que ces efforts semblent gagner du terrain et que les effets des pénuries de main-d’œuvre dans les usines alimentaires pourraient bientôt s’atténuer. L’augmentation de l’emploi dans l’industrie alimentaire coïncide avec l’amélioration du marché du travail dans son ensemble, le taux de chômage diminuant légèrement à 3,8 % en février. Il s’agit d’un creux de l’ère pandémique pour le chômage, et c’était le le plus gros mois de croissance de l’emploi depuis juillet, bouleversant les attentes de certains analystes économiques qui prévoyaient une reprise plus lente. La fabrication de biens non durables, dont fait partie la fabrication de produits alimentaires, a ajouté 16 000 nouveaux travailleurs au cours du mois.

Dans un rapport, la Consumer Brands Association a souligné le deuxième mois consécutif de fortes créations d’emplois dans l’industrie CPG. Mais il a noté que bien que près de 8 000 emplois CPG aient été ajoutés en février, l’industrie compte toujours 132 000 offres d’emploi, selon son analyse des données du BLS.

Le président et chef de la direction, Geoff Freeman, a déclaré que la main-d’œuvre doit continuer de croître tout au long de la chaîne d’approvisionnement de CPG, en particulier dans le camionnage.

« Si nous voulons des gains d’emplois continus, il doit y avoir une stratégie pour attirer plus d’Américains dans le bassin de main-d’œuvre », a déclaré Freeman. « Le taux de chômage obscurcit les millions d’Américains assis en marge de la main-d’œuvre – dont beaucoup aimeraient voir les entreprises CPG rejoindre leurs rangs. »

Même si les entreprises alimentaires augmentent leurs embauches, elles sont également stratégiques quant à l’endroit où elles consacrent leur main-d’œuvre. Dans certains cas, cela a consisté à licencier des travailleurs dans des domaines où l’entreprise n’est pas aussi performante et à choisir de se concentrer sur des domaines de croissance clés. En janvier, le géant de la viande Tyson a annoncé qu’il était licencier 200 travailleurs dans une usine de volaille du Kentucky, disant à Food Dive que la demande croissante pour son poulet entièrement cuit et «à valeur ajoutée» a conduit à un recentrage de la main-d’œuvre vers ce segment.

Les changements d’emplois récents ne se sont pas non plus limités aux emplois manufacturiers. Unilever a annoncé en janvier qu’il licencierait environ 1 500 managers dans le monde alors qu’il restructure son entreprise pour mieux répondre aux tendances de consommation.

Une reprise de l’embauche dans les usines ne signifie pas non plus que les troubles sociaux à partir de 2021, qui comprenaient grèves nationales l’année dernière à Mondelēz et Kellogg plantes, s’est affaissé. Ce mois-ci, environ 1 300 travailleurs d’une usine Hershey à Stuarts Draft, en Virginie, sont voter sur l’opportunité rejoignez le Syndicat international des travailleurs de la boulangerie, de la confiserie, du tabac et des meuniers, selon les informations des affiliés locaux de NPR. Certains employés de l’usine se sont plaints de longues heures avec peu de jours de congé et d’une gestion injuste, dans un vidéo mise en ligne par l’association syndicale More Perfect Union. Directeur des communications d’entreprise de Hershey, Jeff Beckman a déclaré à Newsweek le mois dernier que l’entreprise pense qu’un syndicat de travailleurs serait « contre-productif et saperait l’environnement ouvert et collaboratif qui a permis à l’usine Stuarts Draft de prospérer pendant près de 40 ans ». Les votes doivent être comptés le 24 mars.

Correction : Une version précédente de cette histoire déformait l’augmentation de l’emploi dans la fabrication de produits alimentaires. Le secteur a vu 7 200 emplois de plus en février, en hausse de 1 400 par rapport à l’augmentation de janvier.

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