Environnement

Les cellules de levure provoquent la montée d’objets incrustés via l’effet microbien de la noix du Brésil – ScienceDaily

Écrit par abadmin


Un phénomène où les bulles de gaz générées par des microbes créent des fluctuations granulaires sur les sols sableux humides des rivières, des océans et des lacs en a révélé davantage sur la répartition des matériaux au fond des plans d’eau.

Les chercheurs de l’Université de Tohoku ont surnommé cela « l’effet microbien de la noix du Brésil ». Les détails de leurs recherches ont été publiés dans la revue Matière molle le 6 octobre 2021.

L’effet Noix du Brésil (BNE) se produit lorsqu’un mélange granulaire soumis à des secousses entraîne des particules plus grosses qui se retrouvent sur le dessus. Le nom provient d’un récipient typique de noix mélangées, où les plus grosses noix du Brésil habitent la surface et les plus petites tombent en dessous. Le BNE a des applications scientifiques de grande envergure, du placement de rochers sur des surfaces d’astéroïdes à la formation de motifs dans les premiers embryons de mammifères.

L’équipe a entrepris de tester les effets des déchets plastiques sur l’écosystème en mélangeant du caoutchouc de silicone dans un récipient de fermentation de levure. Certains micro-organismes utilisent des cils et des flagelles pour nager dans l’eau. La levure ne le fait pas. Il remonte à la surface à une vitesse de plusieurs centimètres par seconde en se fixant sur les bulles qu’il produit lors de la fermentation.

Sur la base des expériences de l’équipe, le matériau artificiel s’est déplacé de haut en bas du sol du récipient vers le haut, en agitant le contenu. En conséquence, les nutriments ont été répartis dans tout le récipient, favorisant la croissance de la levure.

Les chercheurs ont également découvert que le déplacement induit par la fermentation microbienne transportait des matériaux enfouis un milliard de fois plus gros que le micro-organisme lui-même.

« Nous avons visualisé et mesuré avec succès le phénomène physique de fluidisation du sol et l’émergence d’objets enfouis à la surface de l’eau en raison de la submersion de particules dans des environnements où le sol se dépose, tels que le fond des lacs, des rivières et des fonds marins », a déclaré Kenji Kikuchi, co -auteur de l’étude.

La découverte devrait contribuer à la réémergence de micro-organismes et de virus dormants dans le sol et à mieux comprendre comment des agents pathogènes inconnus font surface.

Source de l’histoire :

Matériaux fourni par Université du Tohoku. Remarque : Le contenu peut être modifié pour le style et la longueur.

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