Alimentation

Restes : PepsiCo apporte des croustilles à boire ; Mélange vraiment sa gamme de seltz avec des margaritas

Écrit par abadmin

Leftovers est notre regard sur quelques-unes des idées de produits qui surgissent partout. Certaines sont intrigantes, certaines semblent incroyables et certaines sont le genre d’idées dont nous n’aurions jamais rêvé. Nous ne pouvons pas écrire sur tout ce que nous recevons, alors voici quelques restes tirés de nos boîtes de réception.

PepsiCo crée le buzz avec la nouvelle vodka Lay’s

Alors même que PepsiCo s’apprête à faire sensation dans le secteur de l’alcool grâce à son partenariat avec Boston Beer, le géant des boissons et des collations suscite un vif intérêt grâce à une nouvelle alcool impliquant ses croustilles Lay’s.

La division Frito-Lay de l’entreprise s’est associée à Eastside Distilling, basée en Oregon, pour créer Lay’s Potato Vodka, un spiritueux fabriqué avec les mêmes pommes de terre utilisées pour sa populaire chips. L’offre, qui coûtait 40 $ la bouteille, s’est avérée si populaire qu’elle épuisé en heures.

“Chez Lay’s, nous sommes toujours à la recherche de moyens nouveaux et innovants d’apporter de la joie et du plaisir à nos fans”, Melissa Miranda, directrice principale du marketing chez Frito-Lay North America, dit Forbes. « Et on ne sait jamais quels projets futurs nous avons dans nos manches ! »

PepsiCo patauge dans l’alcool au début de cette année grâce à une offre ferme sous la marque Mtn Dew dans le cadre d’un partenariat annoncé l’été dernier avec le fabricant de Sam Adams, Boston Beer.

La nouvelle vodka infusée de chips n’est pas la première collaboration unique à frapper l’espace de l’alcool.

En novembre, Arby’s a introduit deux saveurs de vodka à tirage limité inspiré de ses frites frisées et froissées. Chaque bouteille se vendait 60 $.

Grey Poupon de Kraft Heinz a annoncé l’an dernier un vin blanc en édition limitée, La Moutarde Vin, aux graines de moutarde du condiment populaire. Kellogg s’est associé à House Wine pour créer une boîte composée à moitié de craquelins Cheez-It de Kellogg’s et à moitié d’une variété de vin de la maison. Et Mondelēz International s’est associé à Barefoot Wine pour créer un mélange rouge qui complète les saveurs de chocolat, de biscuits et de crème de ses Oreo Thins.

Alors que des marques bien connues telles que Lay’s, Grey Poupon, Cheez-It et Oreo cherchent à étendre leur portée, un partenariat sur les boissons alcoolisées pourrait être un moyen d’attirer l’attention des consommateurs qui n’utilisent peut-être pas leur produit ou ne l’ont pas essayé. dans un moment. Il permet également à PepsiCo, Kraft Heinz, Kellogg et Mondelz pour puiser dans l’expertise d’une entreprise d’alcool qui connaît bien l’espace.

De nombreux segments de la catégorie des alcools se sont développés pendant la pandémie en cours. Le volume total des boissons alcoolisées aux États-Unis en 2020, les derniers chiffres de l’année sont disponibles, a augmenté de 2%, marquant la plus forte augmentation de la consommation d’alcool dans le pays depuis 2002, selon les données de l’IWSR. L’augmentation a été due en partie à la saveur, quelque chose que Lay’s Potato Vodka a trouvé un moyen astucieux d’exploiter.

Christophe Doering

Légende facultative

Avec l’aimable autorisation de Truly Hard Seltzer

Mélange vraiment les saveurs de margarita pour un seltzer dur

Lorsqu’on demande aux Américains quel est leur cocktail préféré dans les sondages, il y a une boisson qui revient continuellement. La margarita, un incontournable du menu des restaurants mexicains, a été la boisson mélangée la plus populaire pendant des années, mais maintenant ses saveurs saignent dans une autre catégorie d’alcool populaire.

Bière de Boston a lancé Seltz vraiment durs inspirés de la margarita. Comme le cocktail lui-même, ils se déclinent en une variété de saveurs : citron vert classique, hibiscus aux fraises, concombre pastèque et chili à la mangue. Ils ne contiennent pas d’alcool distillé, mais sont édulcorés avec du nectar d’agave et contiennent également du concentré de jus de citron vert et du sel marin.

Cette nouvelle gamme de produits intervient après une année 2021 tumultueuse pour la marque hard seltzer et la catégorie en général. Après des années de croissance, des ventes plus lentes que prévu ont conduit le PDG de Boston Beer, Dave Burwick, à admettre dans son appel aux résultats du deuxième trimestre que le géant des boissons avait demande surestimée pour Vraiment. D’autres fabricants de sels durs comme Constellation Brands ont également reconnu un ralentissement des ventes de la catégorie.

En ajoutant les saveurs d’une margarita, la marque pourrait présenter Truly à un public plus large maintenant que le boom initial de l’eau de Seltz s’est installé. Cela a fonctionné pour une autre marque cherchant à pimenter ses offres : Bud Light d’AB InBev trouvé le succès avec sa gamme de boissons Ritas inspirée de la margarita, lancée en 2012.

Ce n’est vraiment pas la seule marque de seltz à se tourner vers des saveurs inspirées des boissons à la tequila – sans réellement contenir de tequila. L’eau de Seltz dure Topo Chico de Molson Coors, fabriquée en collaboration avec Coca-Cola et prévue pour un lancement national en 2022, a récemment annoncé une nouvelle variété basée sur le célèbre cocktail Texas Ranch Water.

Chris Casey

Légende facultative

Avec l’aimable autorisation de Frito-Lay

Frito-Lay rend Cool Ranch flamboyant

Il est difficile de préparer un aliment à la fois chaud et froid, mais avec la nouvelle saveur de Doritos, Frito-Lay semble avoir réussi.

Les Cool Ranch Doritos, signature du fabricant de collations, ont finalement reçu le traitement Flamin’ Hot, ce qui donne une chips qui est autant une bouchée à dire qu’à savourer : Flamin’ Hot Cool Ranch Doritos. Dans un communiqué de presse, Caio Correa, directeur principal du marketing de Frito-Lay Amérique du Nord, a déclaré que la nouvelle saveur reprend le penchant de Doritos pour l’audace et l’associe à un «nouveau côté épicé».

Cool Ranch Doritos a fait ses débuts en 1986 et leur goût, qui évoque quelque peu l’emblématique vinaigrette au babeurre, est depuis lors l’un des favoris des snackers. La variété Cool Ranch est un standard Doritos depuis 35 ans, et près de la moitié des personnes interrogées dans un sondage Mashed l’année dernière, elle l’a classée comme la meilleure saveur de la marque de chips. Cool Ranch a également une solide assise dans la culture pop, avec la star de l’athlétisme Christina Clemons faire sensation sur les réseaux sociaux lorsqu’elle s’est qualifiée pour représenter les États-Unis aux Jeux olympiques de Tokyo avec une paire de boucles d’oreilles qui ressemblaient à des sacs de Cool Ranch Doritos.

Compte tenu de la popularité généralisée des Cool Ranch Doritos, il est presque surprenant qu’ils n’aient pas encore reçu le traitement Flamin’ Hot. La ligne Flamin’ Hot était né en 1992 avec Flamin’ Hot Cheetos, et s’est depuis propagé à toutes sortes de produits fabriqués par PepsiCo — Doritos, Ruffles, Lay’s, Funyuns, maïs soufflé Smartfood et Mtn Dew.

Mais comme il n’y a rien de intrinsèquement frais – en termes de température – à propos de Cool Ranch Doritos, ajouter des épices à la saveur piquante des chips semble être un gagnant parmi les consommateurs. Examens préliminaires ont été positifs. Les chips arrivent dans les rayons des magasins dans tout le pays ce mois-ci, annonçant à la fois une année 2022 chaude et fraîche.

Megan Poinski



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